Салат аругула с зелеными оливками вялеными томатами и салями

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Ингредиенты:
1 пучок салата аругула
1 средняя красная луковица
10 вяленых томатов Gaea
8 кружков салями с перцем
10 зеленых оливок Gaea Green Halkidiki
Для заправки:
3 столовых ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка тимьяна или горного меда
1 столовая ложка дижонской горчицы
Соль и свежемолотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

Помойте и просушите салат аругула, удалите стебли и нарежьте листья. Выложите в салатницу среднего размера. Нарежьте лук полукольцами и выложите на салат, добавьте половинки вяленых томатов, разрезанные пополам кружочки салями и оливки. Смешайте оливковое масло, винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита! Альтернативный вариант заправки: Добавьте в заправку ¼ стакана свежевыжатого апельсинового сока и сократите кол-во уксуса до 2 столовых ложек. www.gaea.gr

Источник

Похожие рецепты

Слоеные палочки с вялеными томатами и оливкамиИнгредиенты: тесто слоеное - 250 г, яичные желтки - 1 шт., помидоры вяленые - 8 шт., оливки - 10 шт.Слоеное тесто разморозить, но следить чтобы оно не подсохло. Томаты порезать небольшими кусочками, оливки — кружочками. Выложить начинку на один пласт теста, сверху накрыть другим и плотно прижать. Отправить в холодильник минут на 10. Нарезать тесто н...

Сырные сконы с оливками и вялеными томатамиИнгредиенты: базилик свежий - 1 г, пшеничная мука цельнозерновая - 100 г, оливки без косточек - 100 г, помидоры вяленые в масле - 40 г, разрыхлитель - 3 ч. л., соль - 1 ч. л., перец кайенский красный - ч. л., сливочное масло - 60 г, сыр гауда - 100 г, яйца куриные - 2 шт., яичные желтки - 2 шт., молоко - 8 ст. л., пшеничная мука - 250 гДуховку разогреваем до 210°. Оливки и помидоры мелко рубим. Муку смешиваем с разрыхлителем, кайенским перцем, солью. Масло (холодное) режем на кусочки и руками или в блендере смешиваем масло с мучной смесью, образуя крошку. Подмешать с натёртым на терке сыр...

Котлеты из форели с оливками и вялеными томатами в духовкеИнгредиенты: 300 гр. филе форели (можно любую другую рыбу), горсть оливок itlv, 4-5 шт. вяленых томатов, 1 ст.л. нарезанного зеленого лука, 1 яйцо, соль, свежемолотый белый перец, 1 ст.л. оливкового масла itlv, руккола или другая зелень для подачи1. Филе отделить от кожи и костей, нарезать мелким кубиком. 2. Оливки нарезать кружочками, томаты нарезать. 3. В чашке смешать рыбу, оливки, томаты и зеленый лук. Добавить яйцо, соль и перец, перемешать. 4. Духовку разогреть до 180С. Сформировать небольшие ...

Сэндвич с козьим творогом вялеными томатами и оливкамиИнгредиенты: Базилик зелёный свежий - 8 веточка, Булочка бутербродная - 8 шт., Масло оливковое со специями - 60 мл, Оливки без косточек - 16 шт., Помидоры вяленые - 8 шт., Соль - 1 щепотка, Сыр козий мягкий - 400 гСоберём на столе все продукты для наших сэндвичей — сами булочки, помидоры, оливки, базилик. Приготовленный творог хорошо отцежен через марлю, но не слишком плотен. Разрезаем булку пополам, разделяя её по верхней поверхности с кунжутом (мы это сделали, пото...