Рулет с курицей и тропическими фруктами

Ингредиенты

Филе куриное (с одного куриного бедра) - 120 г
Листья салата|Салат - 1 пуч.
Ассорти фруктовое (консервированные тропические фрукты) - 50 г
Сыр адыгейский - 50 г
Сыр сливочный - 2 ст. л.
Лаваш (лист) - 1 шт

Рецепт приготовления

Филе куриного бедра отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе
Накройте второй половинкой, прижмите ладонью
Нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите. Такой способ позволяет быстро запечатать все соки внутри. Курица получается очень нежной и ароматной, благодаря специям
Нарежьте готовое филе на кусочки
Для рецепта я использовала консервированное ассорти из тропических фруктов (манго, папайя, ананас)
Лист лаваша разверните и смажьте всю поверхность сливочным сыром
На один край лаваша положите листья салата и кусочки консервированных фруктов
Далее положите нарезанный брусочками адыгейский сыр и нарезанную курицу
Сверните в плотный рулет. Есть можно сразу, или убрать в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался
Нарежьте на кусочки, чтобы было удобнее есть. Вот такой вкусный перекус!

Источник

Похожие рецепты

Песочный тарт с тропическими фруктами и орехамиИнгредиенты: сливочное масло - 180 г, сахар - 150 г, яйца куриные - 2 шт., мука - 330 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, кедровые орехи ТМ «Семушка» - 50 г, мед жидкий - 3 ст. л., семена подсолнечника очищенные жареные ТМ «Семушка» - по вкусуЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Разотрите сливочное масло, сахар, муку и яйцо. Замесите эластичное тесто. Утрамбуйте тесто в форму, формируя бортики по краям. Высыпьте на тесто немного фасоли и запекайте в духовке при 180°C в течение ...

Бланманже с тропическими фруктамиИнгредиенты: Сливки 33%-ные - 130 мл, Тростниковый сахар - 10 г, Ванильный стручок - 2 г, Соль - г, Желатин - 1 г, Сироп манго-маракуйя - 30 гВ сливки добавить тростниковый сахар, ваниль в стручках - перемешать. Разогреть смесь до 50°, добавить желатин, тщательно перемешать. Добавить цветочную соль. Залить все это в необходимую форму, поставить в холодильник до застывания (примерно на 2-3 часа). ...

Торт йогуртовый с тропическими фруктами для лианочкиИнгредиенты: для бисквита: 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 50 гр. муки, 50 гр. крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, для крема: 20 гр. качественного желатина, 4 киви, 1 банан, 400 гр. персикового йогурта, 100 мл. персикового сока, 250 мл. сливок более 33% жирности, 2 белка, 3 ст.л. с горкой сахара, небольшая щепотка соли, для украшения, 10 гр. качественного желатина, 400 мл. мультивитаминного сока (у меня персик-апельсин), физалисНагреть духовку до 180С. Для бисквита взбить яйца с сахаром. Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем на взбитую массу. Осторожно перемешать. Дно разъемной формы диаметром 24 см. смазать жиром, выложить тесто и выпекать 25 мин. бисквит остудить и вынуть из...

Мешочки с тропическими фруктамиИнгредиенты: 1 ч. л. смеси "4 специи", (мускатный орех, черный перец, гвоздика и имбирь), 50 г мягкого коричневого сахара, 1 небольшое зеленое яблоко, банан, 2 ст. л. подсолнечного масла, 50 г сушеного ананаса мелкими кусочками, сок 1 лимона, 8 листов теста фило, 50 г кишмиша, 1 манго, 6 финиковБанан и манго очистить, у манго удалить косточку, нарезать мелкими кусочками. Сложить фрукты в миску, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Яблоко очистить, крупно нарезать и также добавить в миску. Финики очистить от косточек, нарубить и вместе с а...