Рулет с варенкой в глазури

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стол.л.
Сгущенное молоко (полбанки) - 200 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 4 стол.л.
Вареное сгущенное молоко (вареная) - 400 гр
Грецкие орехи - 200 гр
Сливочное масло - 1 стол.л.
Темный шоколад - 100 гр
Молоко - 3 стол.л.

Рецепт приготовления

Для этого муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Масло или маргарин растапливаем и немного охлаждаем. Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной как белое облако массы. Теперь, продолжая взбивать, постепенно введем сгущенное молоко, всыпаем муку с разрыхлителем, вливаем в тесто растопленное масло и хорошо перемешиваем. Теперь на застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом противень, нужно вылить получившееся тесто и разровнять его. Делать все это нужно аккуратно и быстро, чтобы тесто осталось пышным, а рулет получился нежным. Теперь выпекаем корж при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Когда на кухню из разных комнат потянутся домашние с вопросами об источнике сказочных ароматов, витающих по квартире, вытаскивайте противень с испекшимся коржом и пока он горячий сразу смазывайте его вареной сгущенкой и посыпайте рубленными грецкими орешками. Потом быстро сворачиваем корж в рулет и даем ему остыть. Ну а сейчас, приготовим симпатичную одёжку нашему рулетику – вкусную шоколадную глазурь. Сначала растапливаем на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавляем молоко, сливочное масло и хорошо перемешиваем. Получившуюся глазурь нужно остудить до температуры тела, смазать рулет ею рулет и украсить грецкими орехами. С таким легким и быстрым рецептом вероятность повторного визита гостей намного возрастет!

Источник

Похожие рецепты

Овсяное печенье с безе и варенкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло сливочное (мягкое) - 100 г, Сахар - 70 г, Желток яичный - 2 шт, Хлопья овсяные (быстрорастворимые) - 150 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Корица - 1 ч. л., Молоко сгущенное (вареное) - 5 ч. л., Семечки подсолнуха - 70 г, Белок яичный (холодный) - 2 шт, Сахар - 90 г, Соль - 1 щепот.Обжарить семечки на сухой сковороде примерно 3 минуты. Отделить белки от желтков и убрать в холодильник. Немного измельчить блендером овсяные хлопья. От этого зависит структура печенья. Смешать венчиком муку, разрыхлитель теста, корицу и соль. Взбить масло...

Свиной рулет с черносливом в глазуриИнгредиенты: Свинина (брюшина) - 1500 г, Чернослив (без косточек) - 200 г, Апельсин - 1 шт, Корица - 1 ч. л., Паприка сладкая - 2 ч. л., Перец красный жгучий (по вкусу) - 0,5 ч. л., Соль - 1,5 ч. л., Масло растительное - 2 ч. л., Кетчуп - 6 ст. л., Мед - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Паприка сладкая - 0,5 ч. л., Корица - 0,5 ч. л., Порошок чесночный - 1 ч. л., Лук репчатый (средний) - 2 шт, Паприка сладкая - 1 ч. л., Укроп (мелко нарезанный) - 1,5 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус - 2 ч. л., Мед - 0,5 ч. л., Соль - 0,5 ч. л.Отожмите сок из апельсина, вылейте его в кастрюльку, добавьте чернослив и корицу для мяса. Готовьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут. Снимите с огня, дайте остыть и измельчите блендером в пюре. Острым ножом срежьте кожу с мяса (если она есть), помо...

Чизкейк с варенкой и белым шоколадомИнгредиенты: Творог (нежирный 3х200 г) - 600 г, Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан., Сливки (густые) - 250 г, Шоколад белый - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 3 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Соль (щепотка), Сода, Лимон, Масло сливочноеТворог разделить по 300 г. Белки отделить от желтков. Белый шоколад натереть на терке и убрать в холодильник. Форму выложить фольгой или бумагой в 2 слоя, смазать маслом дно и стенки. Темный слой: Духовку разогреть до 175 С. В 300 г творога выложить варенну...

Рулет из индейки с рисом и черносливом в медово миндальной глазуриИнгредиенты: грудка индейки(филе большое) 1 кг., рис среднезёрный ( италика от мистраль )150 г., чернослив б/к 100 г., миндаль (сырой) 100 г., корица 1 ч.л., масло оливковое для жарки 2 ст.л., мёд 1 ч.л., соль, перец, соус: чернослив б/к –одна горсть(70-80 г.), апельсин(сок), лук репчатый 70-80 г., масло сливочное 30 г., масло оливковое для жарки 20 мл., соль, перец1. • Грудка индейки(филе большое) 1 кг. • Рис среднезёрный( ИТАЛИКА от "МИСТРАЛЬ" ) 150 г. • Чернослив б/к 100 г. • Миндаль (сырой) 100 г. • Корица 1 ч.л. • Масло оливковое для жарки 2 ст.л. • Мёд 1 ч.л. • Соль • Перец 2. Рис промыть до прозрачной...