Рождественское пряное печенье pepernoten

Количество персон: 40

Ингредиенты

Сахар 200 г
2 больших яйца
30 г цукатов
75 г смолотых миндальных орехов
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. гвоздики
1 ч.л. белого или черного молотого перца
пекарский порошок
250 г муки

Рецепт приготовления

На деко на бумагу выкладывать смочеными пальцами маленькие шарики (получилось 2 дека по 20 шт.) Печь 10-13 минут. Можно покрыть глазурью (сахар + лимон. сок) муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Духовка 200 С (електро) добавить специи и молотые орехи, затем цукаты Яйца с сахаром перемешать

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно пряное печенье с сюрпризомИнгредиенты: сахар - 250 г, тыквенное пюре - 250 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 500 г, сода - ч. л., соль - 1 щепотка, корица молотая - 1 ч. л., имбирь молотый - ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., ванилин - 1 г, сливочное масло - 200 гВзбить мягкое сливочное масло до пышности. Разбить к нему яйцо, всыпать сахар. Снова взбить до однородности. Добавить тыквенное пюре и перемешать. Для получения тыквенного пюре, я запекаю тыкву в духовке кусочками до мягкости и пюрирую в блендере. Добавить ...

Пряное сырное печенье средиземьеИнгредиенты: мука - 700 г, сливочное масло - 300 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сыр - 300 г, оливки без косточек - 1 банка, яйца куриные - 6 шт., сметана 25% - 120 г, соль - 1 ч. л., паприка сладкая хлопьями - 5 ч. л., кунжут - 50 гМасло постругать. Смешать с 600 граммами муки, солью и разрыхлителем. Руками размять до однородной крошки. Если хотите более рассыпчатое печенье получить, нужно добавить крахмал, а если более воздушное мягкое, то больше разрыхлителя. Добавить натертый сыр, ...

Датское пряное рождественское печенье pebernodderИнгредиенты: 1 1/4 чашки муки +-, 1/2 чашки растопленного сливочного масла, 1/2 чашки сахара, 1 яйцо, Щепотка соли, 1 ч.л. молотой корицы, 0,5 ч.л. молотого кардамона, 1/4 ч.л. молотой гвоздики, 1/2 ч.л. имбиряСоединить масло с сахаром, растереть 1 минуту. Добавить яйцо, слегка взбить. Всыпать растертые специи (карадамон освободить от коробочек) ***я добавлял чуть большее количество корицы и имбиря, но Вы можете предерживаться рецептуры***. Просеять муку, энергич...

Кунжутно банановое пряное печеньеИнгредиенты: 1. бананы очень спелые-2 шт. средних, 2. масло сливочное-150 г, 3. сахар коричневый-0,5 ст. (250 мл. ст. ), 4. яйцо-1 шт, 5. мука-1 ст., 6. кунжут-1 ст. (можно меньше), 7. куркума-1 ч.л., 8. разрыхлитель-1 ч.л. под нож1. Бананы измельчить блендером вместе с куркумой. 2. Масло взбить с сахаром до пышного крема, продолжая взбивать, добавить яйцо. Размешав яйцо, добавить бананы. Еще раз взбить все вместе. 3. Муку просеять с разрыхлителем, вмешать в масляную массу. Добавить ...