Рисовые блинчики с рукколой морковью луком и мясом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Рисовая бумага - 10 штук
Морковь - 2 штуки
Зеленый лук - 1 пучок
Мясо - 1 кусок
Зеленый перец - 2 штуки
Рукола - 1 пучок
Салатная смесь Еда - 2 штуки
Соус наршараб - по вкусу

Рецепт приготовления

Главное — мясо...Нам понадобится кусок хорошего мяса, которое маринуем в наршарабе, уксусе, соевом соусе, черносливе, луке, имбире, корице.
Затем обжариваем...(в конце поливая частью маринада). Маринад греем в сотейнике, добавляя оставшийся от мяса на сковородке — он нам понадобится в спринг-роллах — поливаем им начинку.
Делаем омлет. Для этого смешиваем 2 яйца, ложку сахара, ложку соевого соуса и рукколу, жарим пухленький омлет. Разрезаем на толстые полоски.
Делаем овощную заготовку. Для этого нарезаем отдельно морковь брусочками, маленькими полосками красный перец, крошим зеленый лук и перец чили.
На каждый подготовленный лист рисовой бумаги выкладываем зелень (салатную смесь), обжаренное мясо, нарезанное маленькими ломтиками, полоски омлета, армянский перец, морковь, зеленый лук, перец чили, поливаем мясным маринадом, и заворачиваем аккуратный блинчик.

Источник

Похожие рецепты

Салат с рукколой морковью огурцом зелёным луком и семечкамиИнгредиенты: Рукола - 1 пучок, Морковь - 1 штука, Огурцы - 1 штука, Зеленый лук - по вкусу, Семечки подсолнуха - по вкусу, Соус чили - по вкусуРукколу порвать, морковь потереть, огурец нарезать кружочками, зелёный лук измельчить. Смешать все ингредиенты, всыпать семечки (очищенные), заправить острым соусом, перемешать.

Бананово яблочные рисовые блинчикиИнгредиенты: Банан - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Рисовая бумага - 8 шт, Глазурь (шоколадная ТМ Haas) - по вкусу, Сахарная пудра (ТМ Haas) - по вкусу, Масло растительное - 250 млРисовую бумагу замочить в воде на 40-50 секунд. Затем блинчики аккуратно достать из воды и положить на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага. Банан очистить, яблоко освободить от сердцевины. Нарезать фрукты маленькими кубиками. Перемешать. На каждый рисовы...

Рисовые котлеты с морковью и семечкамиИнгредиенты: вода - чашки, семечки подсолнуха - чашки, рис басмати коричневый - чашки, морковь тертая - чашки, чеснок - 1 зубчик, соль - ч.л.Коричневый рис промыть. В небольшой емкости вскипятить воду, добавить продукт, приготовить так, как написано на упаковке, под крышкой. Воду слить, рис остудить. Противень застелить пергаментом. С помощью блендера измельчить семечки подсолнуха. Добавить рис,...

Блинчики три шва с мясом и луком пореемИнгредиенты: 100 мл молока, по 0,5 ч. л. сухих дрожжей и разрыхлителя, по щепотке сахара и соли, 60–80 мл минеральной воды, 80–100 г муки, растительное масло для жарки, 1 стебель лука-порея, только белая часть, 50–60 г российского сыра, 300 г фарша из говядины, 10 перепелиных яиц, по желаниюВ теплом молоке (36–38 °С) растворите дрожжи, добавив сахар. Оставьте на 8–10 мин. Добавьте минералку комнатной температуры, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородности. Дайте постоять в тепле 15–20 мин. Выпекайте блинчики диаметром 12...