Блинчики с мясом круиз запеченные в творожной заливке

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Фарш мясной - 300 г
Блин (готовые) - 10 шт
Помидор - 2 шт
Молоко - 150 мл
Желток яичный - 2 шт
Творог - 200 г
Сыр твердый - 200 г
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зуб.
Зелень (у меня петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт приготовления

Выпекаем блинчики по любимому рецепту
На подсолнечном масле пережариваем лук и чеснок, добавляем готовый фарш, соль, перец, 2 ст. ложки творога, измельченные помидоры
На блинчики укладываем начинку, заворачиваем конвертиком
Выкладываем на смазанный противень
Делаем творожную заливку: творог растираем с двумя желтками, добавляем зелень по вкусу (у меня петрушка), молоко 150 мл
Этой заливкой заливаем наши блинчики
Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до золотистой корочки

Источник

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с мясом в сырной заливкеИнгредиенты: Баклажан - 6 шт, Фарш мясной (говяжий) - 400 г, Грудинка (копчено-вареная) - 150 г, Молоко - 500 мл, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло оливковое - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуПродукты Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте баклажаны вдоль на пласты толщиной 1,5 см, смажьте маслом и посолите. Уложите на застеленный бумагой для выпечки противень в один слой и поставьте в центр духовки. Запекайте до мягкости и румяной корочки, прим...

Блинчики с мясом и грибами запеченные под соусом бешамельИнгредиенты: для блинов: воды. 500 мл., яйца. 2 шт., мука. 1,5-2 ст., сахар. 3 ст.л., соли.0,5 ч.л, слив.масла. 50 гр., ванилин., для начинки: куриное отварное мясо.500 гр., шампиньоны.500 гр., сметана.150 гр., помидор.3 шт., сыр твердый.200 гр., для соуса бешамель, молоко..500 мл., сливочное масло ..30 гр., мука..30 гр., мускатный орех..0,5 ч.л., черный молотый перец..0,25 ч.л., соль1) Куриное мясо отварили в подсоленной воде, охладили и нарезами не большими кусочками. Грибы нарезали тонкими пластинами и слегка обжарили, по желанию можно обжарить вместе с луком. 2) Делаем блины: Яйца с сахаром немного взбить венчиком, затем добавить с...

Блинчики пальчики с творогом в заливкеИнгредиенты: мука 1 ст., молоко 1,5 ст., вода 0,5 ст., соль,сахар по щепотке, яйцо 1 шт, белок 1 шт, растительное масло тм идеал 2-3 ст. л, начинка, творог, изюм запаренный, сахар, заливка, 100 мл. сливок 10%, 1 яйцо, сахар, 1 ст. л сметаныВсе для блинов перемешать и дать тесту постоять с полчасика Выпечь блины лучше блины небольшого диаметра Разрезать блин на 4 части Для начинки творог смешать с изюмом и сахаром Кладем начинку и основание треугольника,заворачиваем края и скручиваем как рогал...

Куриные рулетики запеченные в томатной заливкеИнгредиенты: Филе куриное 700 Грамм, Сыр тертый 50 Грамм, Грибы маринованные 70 Грамм, Горчица русская ТМ Махеевъ 3 Ст. ложки, Кетчуп Махеевъ 2 Ст. ложки, Сливки 300 Миллилитров, Чеснок 4 Зубчика, Соль, перец, зелень По вкусуВ начинку можно добавлять не только указанные ингредиенты, можно менять и дополнять. Грибы могут быть свежие или жареные. Также это могут быть различные овощи. 1. Куриное филе помойте, обсушите, накройте пленкой и отбейте молоточком для мяса. 2. Посолите, п...