Ревневый пирог с заливкой из крем фреша rhabarberschnitten mit creme fraiche guss

Ингредиенты

ревень
сахар
пудинг в пачках
яйца
мука
разрыхлитель
ванильный сахар
крем фреш

Рецепт приготовления

Тесто: 250 гр маргарина или сл масла 250 гр сахара 1 п ванильного сахара 4 яйца 250 гр муки 2 ч л без горки разрыхлителя Заливка: Нам понадобятся такие 2 п ванильно пудинга, для варки 80 гр сахара 700 мл молока 3 б по 200гр крем фреша 1) Ревень помыть и порезать на кусочки примерно 2см. Не в коем случае не очищать от шкурки иначе весь пирог размокнет! 2) Подготовить глубокий противень или форму, я выстелила бумагой для выпечки. Можно смазать маслом. Духовку подогреть на 180 гр 3) Для теста маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром, по одному добавлять яйца и взбивать постепенно до однородной массы. В конце добавить муку смешанную с разрыхлителем, смешать до однородной массы. 4) Тесто выложить ровным слоем в глубокую форму, наверх распределить кусочки ревня и отправить в разогретую на 180гр духовку на 30 мин. В это время варим заливку: 2 п ванильно пудинга варим как стоит на пачке, только в 700мл молока! Готовый пудинг оставить минут на 10 остывать, иногда помешивая чтобы не образовалась пленка! Затем вмешать венчиком крем фреш. После завершения времени запекания пирога, распределить по верху ревня заливку и отправить запекатся сл 15 минут! Выбрать с духовки и оставить до полного остывания в форме, разрезать и наслаждатся!

Источник

Похожие рецепты

Черничный десерт на основе крем фрешаИнгредиенты: 300 мл крем-фреш, 100 г черники, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. желатина, 3 ст.л. овсяных хлопьев или смесь мюсли, 2 песочных печенья, 1 ст.л. сливочного маслаПодготовить основу для десерта. Печенье измельчить, добавить хлопья, растопленное масло, перемешать. Выложить в формочки, поставить в холодильник. Чернику перетереть с сахаром, протереть через сито. Желатин залить 2 ст.л. горячей воды, перемешать чтобы разо...

Закусочный гороховый суп с копченым лососем и шапочкой из крем фрешаИнгредиенты: горошек зеленый замороженный - 250 г, лук-шалот - 1 шт., масло сливочное - 5 г, овощной бульон - 250 мл, соль - по вкусу, крем-фреш - 2 ст. л., копчёный лосось - 40 гРазморозить зелёный горошек. (Можно взять и из банки, но зачем варить горошек дважды?). Лук мелко порубить. Лук обжарить до прозрачности на сливочном масле. Добавить почти весь горошек и тут же влить овощной бульон. Посолить, поперчить. Довести до кипения. ...

Запеченная говядина с горчицей и crème fraîcheИнгредиенты: 500 гр. говядины, 1 средняя луковица, 100 мл. crème fraîche(рецепт crème fraîche), 2 ст.л. горчицы в зернах(не горькой), 1 ч.л соли(с горкой)Луковицу порезать на колечки,мясо порезать на небольшие кусочки. На дно формы слоями выложить лук,затем мясо. Смешать крем фреш с горчицей,солью и полить сверху мясо,затем разровнять соус,накрыть фольгой или крышкой. Выпекать в предварительно разогретой дух...

Креветки и гребешки в соусе из крем фрешаИнгредиенты: соль – по вкусу, масло сливочное – 4 ст. л., сок лимонный, сметана – 2 ст. л., сливки жирностью 10-20% – 1 стакан, базилик свежий – 4 листочка, гребешки – 500 г, чеснок – 3 зубчика, крем-фреш – 1 стакан, креветки сырые – 500 г, крахмал – 1 ст. л., коньяк или вино – 1 ст. л., вода – 4 ст. л., перец болгарский – по вкусуДля приготовления крем-фреша смешать сливки и сметану, накрыть пленкой и оставить на 12 часов. Затем перемешать и снова оставить на 12 часов, убрав в холодильник. Креветки и гребешки очистить, просушить. Разогреть сливочное масло, добавить чеснок и лимонный...