Рагу с капустой и курицей в соусе васаби

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Картофель - 400 г
Филе куриное - 400 г
Лук репчатый (большой) - 1 шт
Морковь (большая) - 1 шт
Васаби (с горкой) - 1 ст. л.
Молоко - 400 мл
Перец душистый - по вкусу
Соль - по вкусу
Капуста белокочанная|Капустa - 300 г
Грибы (маринованные - у меня вешенки) - 1 стак.
Масло растительное (для обжарки мяса и овощей)

Рецепт приготовления

Сначала сделать соус: в чашку налить майонез и,
добавив васаби, тщательно растереть.
Влить молоко,
посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Мясо нарезать полосками и
обжарить на масле до румяности.
Морковь и лук нарезать соломкой и,
добавив к мясу, также слегка обжарить.
Картофель очистить и
нарезать брусочками.
Выложить картофель поверх мяса с овощами и
залить соусом.
Довести до кипения, прикрутить огонь до минимума и
тушить под закрытой крышкой до полуготовности картофеля.
Пока продукты тушатся, нашинковать капусту и
нарезать грибы.
Положить грибы с
с капустой в сковороду и
тушить буквально минут 5. Нужно, чтобы капустка слегка хрустела.
Выключить огонь. Дать настояться минут 10-15 и угостить семью или гостей. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Источник

Похожие рецепты

Рагу с перловкой и савойской капустойИнгредиенты: Крупа перловая (ТМ "Мистраль") - 1 стак., Фасоль консервированная (белая) - 1 бан., Капуста савойская - 1/4 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 2 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Масло растительное, Соль, Перец черныйПерловку ТМ "Мистраль" залить водой, оставить на 8 часов, отварить в подсоленной воде 25 минут. Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь, сельдерей и помидоры нарезать небольшими кусочками, добавить к лук...

Рагу с картошкой пекинской капустой и фрикаделькамиИнгредиенты: Картофель - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 2 шт., Капуста пекинская - 150 г, Фарш мясной - 350 г, Соль, перец - по вкусу, Томатная паста - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Сухари панировочные - 1 ст. л., Масло растительное - для жарки, Лист лавровый - 2 шт., Перец горошком - по вкусу, Петрушка - для подачиХочу предложить вам очень вкусное рагу с фрикадельками, картошкой и пекинской капустой. Рагу я готовлю в основном в летне-осенний период, когда большое разнообразие овощей, но этот вариант очень понравился. Как раз в зимний период отлично подойдёт для сытно...

Рагу с курицей тыквой и цветной капустой в мультиваркеИнгредиенты: Курица (филе с кожей) - 340 грамм, Тыква - 260 грамм, Цветная капуста - 230 грамм, Картофель - 1 кг, Морковь - 160 грамм, Лук - 80 грамм, Вода - 350 мл, Растительное масло - 40 мл, Помидоры - 1 шт, Чеснок - 1 зубчик, Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу.Рагу, которое я хочу вам порекомендовать приготовить ниже, очень вкусное и по-настоящему осеннее, потому что в его состав входит тыква. А ещё рагу сытное и витаминное, так как, помимо тыквы, оно включает в себя множество других овощей и куриное мясо, особен...

Лосось с китайской капустой и васабиИнгредиенты: легкого майонеза 1/2 Стакана, свежего сока лайма 3 Ст. ложки, васаби 2-3 Чайных ложек, свежего имбиря 1 Штука, соль и молотый перец - По вкусу, растительного масла 1 Ст. ложка, филе лосося без кожи 4 Штуки, соевого соуса 1 Ст. ложка, китайской капусты 550 ГраммВ блендере смешать майонез, кинзу, сок лайма, васаби, имбирь и 1 столовую ложку воды. Взбить до получения однородной массы, добавить до 2 столовые ложки больше воды. Взбивать около 3 минут. Приправить солью и перцем, отложить в сторону. В большой сковороде ...