Протеиново кофейный тирамису

Ингредиенты

кофе эспрессо - 1-2 чашки
творог обезжиренный - 150 г
протеин сывороточный - 50 г
яичный белок - 4-5 шт.
какао-порошок - 20 г
творог обезжиренный - 200 г
протеин сывороточный - 60 г
какао-порошок

Рецепт приготовления

Смешать яичные белки, сывороточный протеин, какао-порошок, обезжиренный творог. Массу взбить в течение пяти-шести минут.
Смесь поместить в антипригарную форму с тонкими стенками. Печь в предварительно нагретом духовом шкафу в течение 15 минут при температуре 170 градусов. Пирог охладить.
Для приготовления крема взбить обезжиренный творог с сывороточным протеиновым порошком.
Выпечку разделить на пять частей, покрошить её в креманки или бокалы для десерта.
Залить готовым кофе, подождать, пока кусочки пирога не пропитаются.
Сверху выложить творожно-протеиновый крем.
Блюдо можно подать на стол сразу или на ночь поставить в холодильник. При подаче на стол посыпать десерт какао-порошком.

Источник

Похожие рецепты

Закусочные протеиново овощные маффиныИнгредиенты: ст. 250 мл., 1 небольшая тыква(spagetty squash), 3 яйца, 6 лопаточек протеиновой пудры, 1.5 ст.л. разрыхлителя, 2 ст.л. корицы, 2-3 пакетика стевии( 2-3 гр), 6 ст.л. льняных семян1. Набор продуктов : Стевия, протеиновая пудра( соевая),разрыхлитель, яйца,тыква,корица, льняные семена 2. Подготовленные маффиновые "юбочки" - уже после того как яих полила спреем. Разогреть духовку до 180*С 3. Очищенная и порезанная пополам тыкв...

Кофейный коктейль кофейный фраппе с яичным кремомИнгредиенты: на 1 бокал 400 мл.: кофе крепкий 200 мл., лёд., желток 1 шт., сахар коричневый демерара от мистраль 3 ч.л. ки.1. Сварим крепкий кофе, оставим остывать, а сами приготовим яичный крем. 2. Желток и коричневый сахар ставим на водяную баню, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводим массу до пышности и побеления. 3. В бокал насыпаем колотый лёд, выливаем остывший ...

Кофейный шрабИнгредиенты: Кофе заваренный 480 Миллилитров (свежемолотый), Бальзамический уксус 240 Миллилитров, Вода 120 Миллилитров, Кленовый сироп 100 Миллилитров, Сахар коричневый 50 Грамм, Газированная вода 360 Миллилитров, Лёд кубиками 12 ШтукТолько сделаем несколько изменений. Во-первых, наш вариант будет безалкогольным: вместо шампанского добавим газированную воду. Во-вторых, у нас будет не сок, а оригинальный сироп. Это всё вы узнаете, когда прочтёте, как приготовить кофейный шраб. И по повод...

Кофейный сорбеттоИнгредиенты: 400 мл кипятка, 4 ч.л. гранул растворимого кофе Moccona Chocolate, 4 ч.л. сахара, 50 мл кофейного или шоколадного ликера либо брендиЗалейте кофе кипятком, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Остудите кофе до комнатной температуры. Заполоните половиной кофе формочки для заморозки льда. Аккуратно поставьте в морозильник и заморозьте. Вторую половину кофе поставьт...