Закусочные протеиново овощные маффины

Количество персон: 12

Ингредиенты

ст. 250 мл.
1 небольшая тыква(spagetty squash)
3 яйца
6 лопаточек протеиновой пудры
1.5 ст.л. разрыхлителя
2 ст.л. корицы
2-3 пакетика стевии( 2-3 гр)
6 ст.л. льняных семян

Рецепт приготовления

1. Набор продуктов : Стевия, протеиновая пудра( соевая),разрыхлитель, яйца,тыква,корица, льняные семена
2. Подготовленные маффиновые "юбочки" - уже после того как яих полила спреем. Разогреть духовку до 180*С
3. Очищенная и порезанная пополам тыква
4. С помощью ложки, хорошо вычестить семена
5. Нарезать тыкву на небольшие кубики( должно получиться около 3 стаканов тыквенных кубиков)
6. Это льняные семена в кофемолке
7. Это уже молотые семена
8. Загрузить все ингредиенты в фудпроцессор
9. Перемолоть до однородного состояния, но не очень мелко.
10. Наполнить маффиновые формочки на 3/4 и поставить в разогретую духовку.
11. Печь 40-45 мин- до золотистого цвета.Вынуть из духовки на решётку, дать постоять 5 мин, и вынуть из формочек ( оставить в "юбочках" :).
12. Вот так хорошо поднялся маффин
13. А это он уже раздетый :)!
14. Вот какой воздушный!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
15. Вот так я из подавала( второй маффин я выставлю чуть позже:))- гарнир к курочке с фолофелем.

Источник

Похожие рецепты

Овощные маффины из киноа с копченым лососемИнгредиенты: Киноа - стакана, Свежий красный перец - 2 штуки, Щавель - 1 пучок, Красный лук - 1 головка, Копченый лосось - 200 г, Адыгейский сыр - 50 г, Тертый сыр пармезан - 50 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Зеленый лук - пучка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуОтвариваем полчашки киноа (лучше брать разноцветную такая бывает у нас в магазинах) согласно инструкции на упаковке. И охладить. Нарезанный тонкими лепестками перец обжарить на оливковом масле около трех минут на среднем огне, затем добавить туда же нарезан...

Сырно овощные маффины для почемучкиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (с разрыхлителем) - 3/4 стак., Ассорти овощное (замороженное) - 1/2 упак., Брынза (или фета) - 50 г, Соль (щепотка), Специи (перец черный, чеснок, зелень, кунжут)В миске смешать мягкий творожный сыр и яйца, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок и репчатый лук по желанию (он у меня уже был в овощах). Для тех, кто живет в Израиле, скажу, что повар готовил с творожным сыром "Гвина ле-афия". Теперь доба...

Особые овощные кексы маффины без муки масла и сахараИнгредиенты: жмых от морковного или морковно-свекольного сока, сухое кокосовое молоко или кокосовая стружка, соль, горсть сухофруктов (хурма, финики, чернослив)Иногда я устраиваю разгрузочные дни на овощных соках и у меня образуется огромное количество жмыха. Делюсь самым удобным для меня способом его утилизации. Маффины получаются весьма особенные, их нутро - мягкое, почти как крем - тем влажнее, чем больше овощн...

Протеиново кофейный тирамисуИнгредиенты: кофе эспрессо - 1-2 чашки, творог обезжиренный - 150 г, протеин сывороточный - 50 г, яичный белок - 4-5 шт., какао-порошок - 20 г, творог обезжиренный - 200 г, протеин сывороточный - 60 г, какао-порошокСмешать яичные белки, сывороточный протеин, какао-порошок, обезжиренный творог. Массу взбить в течение пяти-шести минут. Смесь поместить в антипригарную форму с тонкими стенками. Печь в предварительно нагретом духовом шкафу в течение 15 минут при температур...