Кофейный сорбетто

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

400 мл кипятка
4 ч.л. гранул растворимого кофе Moccona Chocolate
4 ч.л. сахара
50 мл кофейного или шоколадного ликера либо бренди

Рецепт приготовления

Залейте кофе кипятком, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Остудите кофе до комнатной температуры. Заполоните половиной кофе формочки для заморозки льда. Аккуратно поставьте в морозильник и заморозьте. Вторую половину кофе поставьте в холодильник.
Перед подачей налейте холодный кофе и ликер или бренди в стакан блендера. Быстро переложите в него кубики кофейного льда (они будут мягче, чем замороженная вода) и взбейте на высокой скорости. Разлейте по высоким стаканам и немедленно подавайте с коктейльной трубочкой.

Источник

Похожие рецепты

Кофейный баварезеИнгредиенты: Кофе растворимый - 2 ст. л., Вода - 50 мл, Желатин - 15 г, Сливки (жирные для взбивания) - 250 мл, Сахар - 140 г, Мята (для украшения), Мед (для украшения), Какао-порошок (для украшения), Шоколад темный (тертый для украшения)Смешайте желатин с 50 мл. холодного молока и отставьте в сторону. Пока готовите дальше, он набухнет. Приготовьте крепкий кофе из 2 ст. л кофе и 50 мл. горячей воды. Подогрейте молоко и влейте в него кофе. Помешивая, доведите до кипения. Молоко приобретет п...

Кофейный чизкейк по дюкануИнгредиенты: Творог - 500 г, Молоко - 50 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Отруби - 4 ст. л., Крахмал - 2 ст. л., Кофе растворимый - 3 ч. л., Корица - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Заменитель сахара (по вкусу)Точные ингредиенты на видео!

Кофейный коктейль кофейный фраппе с яичным кремомИнгредиенты: на 1 бокал 400 мл.: кофе крепкий 200 мл., лёд., желток 1 шт., сахар коричневый демерара от мистраль 3 ч.л. ки.1. Сварим крепкий кофе, оставим остывать, а сами приготовим яичный крем. 2. Желток и коричневый сахар ставим на водяную баню, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводим массу до пышности и побеления. 3. В бокал насыпаем колотый лёд, выливаем остывший ...

Кофейный шрабИнгредиенты: Кофе заваренный 480 Миллилитров (свежемолотый), Бальзамический уксус 240 Миллилитров, Вода 120 Миллилитров, Кленовый сироп 100 Миллилитров, Сахар коричневый 50 Грамм, Газированная вода 360 Миллилитров, Лёд кубиками 12 ШтукТолько сделаем несколько изменений. Во-первых, наш вариант будет безалкогольным: вместо шампанского добавим газированную воду. Во-вторых, у нас будет не сок, а оригинальный сироп. Это всё вы узнаете, когда прочтёте, как приготовить кофейный шраб. И по повод...