Плюшки с ягодой и грецким орехом

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Смородина черная - 100 г
Яблоко - 100 г
Брусника - 50 г
Сахар коричневый - 60 г
Крахмал - 30 г
Орехи грецкие - 50 г
Яйцо куриное (для смазывания)

Рецепт приготовления

Сначала приготовим начинку. Смешаем смородину, бруснику, яблоко (натереть на тёрке), сахар коричневый, крахмал.
Из слоено-дрожжевого теста вырезать круги диаметром 12 см.
Положить начинку в центр круга.
Края теста подвернуть к центру и защипнуть. Сверху положить полоски теста крест-накрест и небольшой кружочек теста (я вырезала формочкой цветочек).
Смазать плюшки яйцом и посыпать грецким орехом. Выпекать в духовке при t=200 C до готовности, минут 20-25.
Готовые слойки-плюшки. Угощайтесь.

Источник

Похожие рецепты

Печенье с грецким орехом звeздочкиИнгредиенты: Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 200 мл, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Сметана (для глазури), Шоколад молочный|Шоколад (для глазури), Орехи грецкие - 1 стак.Готовим тесто: смешиваем яйца, сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, молоко и взбиваем миксером. Грецкие орехи мелко нарубаем и добавляем в полученную массу. Далее понемногу добавляем муку и получаем тесто. Тесто раскатываем и делаем печенье (той формы, котор...

Картофельные роллы с грецким орехомИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Лук репчатый - 400 г, Масло топленое - 60 г, Орехи грецкие - 100 г, Сливки - 250 мл, Сметана - 2 ст. л., Петрушка (пару веточек), Майоран (пару веточек), Соль, Перец черный (молотый)Приготовим продукты. Картофель моем щёткой и ставим запекаться в духовку на 60 минут при температуре 180- 200°. Готовый тёплый картофель разрезаем вдоль на две половинки и ложкой вынимаем мякоть. Разминаем картофель прессом или картофелемялкой. Оставляем до...

Чай с шиповником и грецким орехомИнгредиенты: Чай черный (сухой) - 1/2 стак., Шиповник (сушеный или вяленый) - 20 г, Орехи грецкие - 30 г, Корица (палочка примерно 5 см) - 1 шт, Вода (кипяток для заваривания чая) - 300 млНам понадобится хороший листовой черный чай ( у меня его оказалось мало и я решила добавить зеленый, и как мне показалось, зря, - зеленый чай сам по себе терпкий), грецкие орехи, шиповник ( у меня сушеный) и палочка корицы. Если вы решитесь приготовить тако...

Воздушные плюшки с белковым кремом и орехомИнгредиенты: тесто: маргарин или сливочное масло - 200 гр., желток - 5 шт., мука - 4 стак., сметана - 1/2 стак., начинка: белок - 5 шт., сахар - 1,5 стак., орехи - 1 стак.ТЕСТО: Муку просеить, маргарин порубить, добавить желтки и сметану. Замесить тесто сначала ложкой, далее хорошо вымесить на столе. Разделить тесто на 24 части, накрыть и убрать в холодильник на 2 часа. НАЧИНКА: Белки взбить в крепкую пену, постепенно добав...