Похожие рецепты
Калач плетеный с чесноком и шпинатом
Ингредиенты: 3 ст. муки, 150 мл молока, 1/3 ст. шпината, 2 зубка чеснока, 25 г свежих дрожжей (или 1.5 ст.л. сухих), 0.5 ч.л.соли, 1 ч.л. сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного маслаВ теплое молоко добавить сахар,дрожжи и ложечку муки. Оставить на 10 минут в теплом месте. Шпинат измельчить в блендере или мясорубке. В дрожжи с молоком разбить яйцо,добавить соль, 30 г сливочного масла, измельченный чеснок и муку постепенно. Оставить немн...
Плетёный сдобный пирог
Ингредиенты: 3 яйца, 100 гр. сливочного масла, 250 мл. молока, 100-150 гр. сахарного песка, 25гр свежих -10 гр. сухих дрожжей, 600-700 гр. муки, 1 пачка ванильного сахара, цедра одного лимона, 100 гр. изюма, 1 ст.л. рома, горстка грубого сахара, горстка миндальной стружки для посыпкиДля начала помоем изюм тёплой водой, и намочим в подогретом роме. Перейдём к тесту. Для опары подогреем молоко, разведём в нём дрожжи , не имеет значения сухие или свежие, добавим 2 ст.л. сахара, хорошо перемешаем,затем добавим примерно 100гр. муки чтоб пол...
Плетеный рулет с сюрпризом
Ингредиенты: Дрожжевое тесто 500 Грамм, Бекон 150 Грамм, Томатный соус или кетчуп 3 Ст. ложки, Сыр типа моцарелла или сулугуни 200 Грамм, Яйцо Штук, Зелень По вкусуВот наш плетеный рулет с сюрпризом и готов. Это очень вкусно.Рулет имеет довольно хрустящую корочку, при этом внутри остается нежным и мягким. Такой рулет можно взять с собой на пикник, в дорогу.Он компактный и отлично делится на части без использования нож...
Сдобный плетеный калач
Ингредиенты: 500 г муки высшего сорта, 15 г свежих или 5 г быстрых сухих дрожжей, 200 мл молока, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 40 г сахара, 5 г соли, растительное масло, яичный желтокМуку перемешайте с дрожжами, солью и сахаром. Молоко и взбитые яйца добавьте к мучной смеси, затем добавьте масло. По методу Ришара Бертине замесите эластичное, но слегка липнущее к рукам тесто, 4–5 мин. Оставьте его при 22–26 °С на 2 ч. За время подъема дв...
