Пицца с цветками тыквы анчоусами и моцареллой

Количество персон: 3

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто
15-20 больших цветков тыквы
250г моцареллы
штук 7-8 соленых анчоусов в масле
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

Цветки тыквы промыть. Высушить. Противень покрыть пергаментом для выпечки. Раскатать слоеное тесто. Уложить его на противень и поднять бортики. Цветки раскрыть и уложить на тесто, покрыв всю поверхность. Теперь выложить анчоусы, равномерно распределяя по поверхности пиццы. Порезать моцареллу на небольшие ломтики и уложить на пиццу, равномерно распределяя. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут. Готовую пиццу подавать сразу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пицца с цветками цукини и лесными грибамиИнгредиенты: моцарелла шарик большой - 125 г, грибы лесные - 100 г, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., базилик сушеный - по вкусу, цукини цветы - 4 шт., мука - 225 г, вода - 150 мл, дрожжи сухие - ч. л., оливковое масло Extra Virgin - ст. л., соль - ч. л., мед - ч. л.Для теста в миску влить теплую воду, добавить мёд, соль, оливковое масло и сухие дрожжи, хорошо размешать. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить подниматься на 1 час в тёплое место. За это время тесто должно увелич...

Ризотто с дорадой и цветками тыквыИнгредиенты: Сельдерей черешковый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Рыба - 400 г, Рис (арборио ТМ Мистраль) - 320 г, Дорадо (филе) - 250 г, Цветки (тыквы) - 6 шт, Вино белое сухое - 80 мл, Бульон (рыбный) - 1300 мл, Пармезан - 2 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуПриготовить бульон: для бульона я взяла две головы сибаса, можете приготовить из той рыбы, которая у Вас есть. Овощи почистить, сложить рыбу и овощи в кастрюлю, налить 2 литра воды, довести до кипения и варить полчаса. Готовый бульон нужен будет горячий, по...

Киш с моцареллой и анчоусамиИнгредиенты: 1 рулон слоеного теста, 400 гр. моцареллы, анчоусы в масле или в соли, 1 яйцо, немного молока,панировочные сухари (белые)Тесто выкладываем в форму и вилочкой прокалываем по всей поверхности.Моцареллу нарезаем кружками,но прежде чем выложить в форму,дно теста посыпаем сухарями (или как я,пачку крекера "поколотила" скалкой),т.к. мозарелла дает много сока (воды). Анчоусы, если в...

Суп из кукурузы с цветками тыквыИнгредиенты: зерна кукурузы - 2 1/2 стакана, цветки тыквы, очищенные и нарезанные - 4-5 шт., вода - 1 литр, лук измельченный - 2 ст. ложки, чеснок, кинза - 1 веточка, растительное масло для жаренья, сольКукурузу залить водой и отварить. Лук, чеснок и мелко нарезанную кинзу обжарить в масле, соединить с кукурузой и проварить 5–7 минут. Незадолго до готовности блюдо посолить, добавить цветки тыквы и довести до&nb...