Пицца с двумя видами сыра и тмином

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 350 мл
Молоко - 130 мл
Масло растительное (1 ст. л. ) - 30 мл
Дрожжи (сухие, Саф-Момент) - 5 г
Вода - 50 мл
Сахар
Соль - 1/2 ч. л.
Томатная паста (или протертые помидоры) - 2 ст. л.
Базилик (сушеный) - 1 ч. л.
Сыр твердый - 250 г
Помидор (крупный) - 1 шт
Тмин

Рецепт приготовления

Трем сыр на крупной терке, помидоры нарезаем кружочками.
Раскатанное тесто выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки, делаем бортики, прокалываем дырочки вилкой (для того, чтобы вышел лишний воздух). Готовим соус: томат-пасту развести в 130 мл воды, добавить базилик и перемешать, смазать соусом основу для пиццы.
Пересыпать частью сыра (примерно 1/4), выложить сверху кружочки помидор.
Посыпать оставшимся сыром и тмином.
Запекать в разогретом до 200гр духовом шкафу около 25-30 минут (в зависимости от плиты). Готовой пицце дать отдохнуть под тканевой салфеткой 10 минут. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Каннелони с двумя видами сыраИнгредиенты: 10 трубочек каннелони, 500 г брынзы(сулугуни,фетаки), 50 г пармезана, полстакана сливок 33%, кинза или укроп, 1 ст ложка оливкового маслаВ кипящую воду для каннелони добавить масло,чтобы они не слиплись и отварить их около 4 мин. Тем временем сыр для начинки( у меня фетаки) смешать с мелко рубленной зеленью и наполнить каннелони. Я сделала это при помощи кондитерского шприца,но можно и пальц...

Пицца с грушей луком орехами и двумя видами сыраИнгредиенты: Тесто для пиццы - 500 г, Сыр пармезан - 100 г, Сыр моцарелла - 50 г, Груши - 2 штуки, Грецкие орехи - 50 г, Лук репчатый - 1 головка, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуРазогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто в тонкий круг. Поместить на присыпанный мукой противень. Смазать оливковым маслом. Натереть на терке пармезан и посыпать лепешку. Сверху выложить ломтики груши, кольца лука и шарики моцареллы. Посолить, поп...

Воздушная пицца с салями и двумя видами сыраИнгредиенты: Пшеничная мука - 4 стакана, Сухие дрожжи - 5 г, Морская соль - чайной ложки, Вода - 1 стакан, Оливковое масло - 3 чайные ложки, Салями - по вкусу, Сыр гауда - 100 г, Сыр тильзитер - 120 г, Томатная паста - 4 столовые ложкиДля теста просеять муку, к ней добавить дрожжи и соль. Сделать углубление по центру. Смешать оливковое масло с водой (комнатной температуры). Влить воду с маслом в углубление и начинать перемешивать. Тесто сначала получается комками, не пугайтесь, так и дол...

Киш с сёмгой и двумя видами сыраИнгредиенты: тесто: мука — 200 гр, сливочное масло — 125 гр, яйцо — 1 шт, сметана — 2 ст.л., соль — 1 щепотка, ......., начинка: свежая сёмга — 300 гр, шпинат молодой — 300 гр, сыр твердый — 200 гр, сыр фета — 150 гр, яйца — 3 шт, прованские травы — 2 щепотки, сливочное масло — 1 ст.л.Понравится для любителей рыбных и сырных пирогов. Очень сочно, ароматно и вкусно. Солить начинку не нужно, так-как в ней много соленого сыра и специи добавляйте по вкусу. Диаметр формы у меня 24 см, но вы можете брать меньше, тогда пирог станет выше. 1. Хол...