Пирожное сладкая пена русалочки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Печенье (для теста) - 200 г
Орехи грецкие (молотые, для теста) - 0,5 стак.
Творог (для начинки) - 200 г
Молоко сгущенное (для начинки) - 0,5 бан.
Желатин (для начинки) - 12 г
Сливки (10% для начинки) - 2 ч. л.
Сахар (тесто) - 2 ст. л.
Какао-порошок (тесто) - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Желатин замочить в половине стакана воды, оставить набухать. Печенье и орехи измельчить, добавить туда ликер 2 ст.л , смесь из воды, сахара и какао.
Все компоненты теста тщательно перемешать до консистенции мягкой эластичной массы.
Форму выстелить пищевой пленкой или фольгой. Выложить в нее массу из печенья, поставить в холодильник.
Смешать творог, сгущенку, сливки и ликер.
Желатин нагреть, не доводя до кипения. Добавить в массу и взбить миксером.
Вылить эту массу на основу. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
Готовую массу нарезать на пирожные и украсить по вкусу.
Откуси кусочек этого нежного пирожного...
почувствуй вкус и аромат тающего, как пена, кусочка...

Источник

Похожие рецепты

Крабовая пена под соусом из шампанскогоИнгредиенты: лосось копченый - 75 г, крабовые палочки Vici - 75 г, сливки жирные - 200 мл, желатин листовой - 10 г, оливковое масло - 1 ст. л., сливки 15% - 150 мл, лук-порей - 30 г, зелень рубленая - 1 горсть, имбирь молотый - 1 щепотка, сливочное масло - 25 г, шампанское - 100 мл, икра красная - 4 ч. л.Желатин замочить в холодной воде, оставить набухать. Копченого лосося и крабовые палочки Vici (или крабовое мясо) измельчить в блендере, добавить 100 мл сливок и тщательно смешать. По желанию, добавить мелко нарезанную зелень, перец, лимонный сок. Остальные...

Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремомИнгредиенты: Клубника - 250 г, Сахар - 100 г, Желатин - 15 г, Ликер - 50 мл, Бальзамический крем - 1 ст.л.Подготовьте клубнику, промойте, очистите от юбочек. Разрежьте клубнику на четвертинки и вложите в блендер. Размельчите клубнику до состояния пюре. Растопите желатин в небольшом количестве воды, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Добавьте растопленный с...

Колокитопита сладкаяИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Масло растительное (для смазывания), Тыква - 1,5 кг, Масло оливковое - 60 г, Сахар - 200 г, Корица - 1 ч. л., Изюм - 1/2 стак., Сухари панировочные|Панировка - 8 ст. л.Тыкву почистить и натереть на крупной терке. В кастрюлю налить масло оливковое, разогреть ( на среднем огне), выложить тыкву. Прежде чем тыква даст сок, необходимо постоянно помешивать. Во избежание пригорания можно добавить немного воды. Мелко нарезаем и о...

Смузи десерт яблочная пенаИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль ) - 3 ч. л., Яблоко (среднее) - 3 шт, Сок яблочный - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мед (жидкий) - 3 ч. л., Белок яичный (охлаждённый) - 1 шт, Ванильный сахар - 1,5 ст. л., Вода - 2 ст. л.Отмерить 3 ч. л. овсяных ТМ"Мистраль" Обжарить на разогретой сухой сковороде (я обжаривала в мультиварке на режиме"жарка") до золотистого цвета Высыпать хлопья обратно на тарелку и оставить остывать Яблоки очистить от кожи и семян, нарез...