Пирожки слоённые лодочки с сырно грибной начинкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

ингредиенты.
слоеное тесто
шампиньоны 150 гр
лук репчатый 1 шт
сыр твердый 100 гр
соль
перец

Рецепт приготовления

Для приготовления пирожков нужно:
1) Нарезать лук репчатый кубиком.
2) Шампиньоны нарезаем ломтиком.
Далее, обжариваем лук с грибами до золотистой корочки лука. После того как подарили отложить в сторону
3) Сыр натереть на мелкой терке.
4) Соединить Лук репчатый и грибы с сыром,перемешать
5) Добавить соль перец по вкусу добавить куриное яйцо. снова все перемешать.
6) Лично я разделил пласт слоеного теста на 4 кусочка, на каждом кусочке по бокам сделал надрезы.
7) Выкладываем начинку на середину каждого кусочка, распределяем и сворачиваем в виде лодочки, так сказать надрезы которые вы сделали были на начинкой,и так получится,что форма пирожков в виде лодочки
8) После того как сформулировали все пирожки,можно посыпать сыром на начинку, но совсем слегка.
9) Смазать пирожки взбитым яйцом.
Отправляем в духовку на 30 минут, до готовности при 180 °С
Все эти действия показаны в ролик,если что то не понятно в тексте,просто посмотрите ролик.

Источник

Похожие рецепты

Разборной пирог с сырно грибной начинкойИнгредиенты: мука 250 г, молоко 180 мл., сахар 2 ч.л., соль 1/2 ч.л., дрожжи сухие быстродействующие для сдобы саф-момент 1 ч.л., растительное масло в тесто 20 мл., растительное масло для прослаивания булочек 10 мл., чеснок 2 зубчика, желток для смазывания булочек 1 шт., луковица 1 шт., грибы (шампиньоны,вешенки, лесные грибы) 120 гр., сыр 250 г, сметана 70 г, зелень 1/3 пучок, специи1. Готовим опару - 100 мл молока подогреваем, смешиваем со всем сахаром и 100 гр муки, всыпаем сухие дрожжи САФ-Момент для сдобы. Накрываем миску пленкой, ставим в теплое место для брожения на 30-40 минут. 2. Тесто по консистенции получается как густая смет...

Куриные бомбочки с сырно грибной начинкойИнгредиенты: куриное филе - 500 г, грибы - 300 г, сыр - 70 г, лук репчатый - 1 головка, сливки - 3 ст.л., перец черный молотый, сольПорезать грибочки на кубики, пожарить на растительном масле с мелко порезанным лучком, посыпать перцем, солью. Положить в грибы тертый сыр, сливки, размешать. Отбить филе курицы, посыпать перцем, солью. На середину положить грибной фарш, завернуть, прида...

Пирожки с сырно колбасной начинкой из песочного дрожжевого тестаИнгредиенты: муки - 1,5 стакана, маргарина / сливочного масла - 70 г, дрожжей - 20 г, яйца, сметаны - 2 ст.л., сахара - 1 ч.л., соль, чайной колбасы - 300 г, твердого сыра - 50 г, яйца, молотых сухарей - 2 ст.л., яйца, растительного масла - 1 ст.л., муки - 1 ч.л.Муку вместе с маслом порубить, дрожжи растереть с сахаром. К муке, маслу и дрожжам с сахаром вбить 1 яйцо, добавить соль, 2 яичных желтка, сметану, хорошенько перемешать и сразу же приготовить тесто. Тесто раскатать в прямоугольник, толщина которого 5 мм, р...

Булочки малышки с сырно грибной начинкойИнгредиенты: мука 300 г, вода 180 мл, сахар 8 г, соль 5 г, дрожжи сухие 5 г, растительное масло в тесто 20 мл, растительное масло для прослаивания булочек 10 мл, желток для смазывания булочек 1 шт., луковица 1 шт., грибы (шампиньоны,вешенки,опята) 120 г, сметана 70 г, укроп 1/3 пучок, зеленый лук 1/3 пучок, специи по вкусу, сыр 250 гВ теплой воде растворить дрожжи, сахар и оставить на 15-20 минут в теплом месте до образования "шапочки". Это опара. Затем к муке добавить опару, соль, масло. Замесить мягкое эластичное тесто. Поставить на подъем до увеличения теста вдвое. Далее тесто разде...