Пирог шоколадный цветок из кукурузной муки

Ингредиенты

яйца - 1 шт.
мука кукурузная
вода - 1 стакан
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 1/2 ч.л.
шоколадная паста

Рецепт приготовления

Растворить дрожжи в воде, дать постоять 10 минут, добавить соль, сахар, просеянную кукурузную муку. Массу переложить в смазанную маслом миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять в теплом месте несколько часов.
Когда тесто увеличиться в два раза, разрезать пополам, раскатать половину в виде круга, промазать готовой шоколадной пастой из магазина. Оставшуюся часть также раскатать и накрыть начинку сверху. Края выпечки разрезать и завернуть в виде «лепестков». Всю процедуру проделать на присыпанном мукой листе.
Сформированный пирог «Шоколадный цветок» из кукурузной муки смазать яичным желтком и печь при 180 градусах в течение 20 минут. В конце приготовления поднять температуру еще на 20 градусов, чтобы получилась золотисто-коричневая корочка.

Источник

Похожие рецепты

Пирог из кукурузной муки с творогом тмином и пряными травамиИнгредиенты: кукурузная мука - 125 г, пшеничная мука - 125 г, разрыхлитель - 1, сахар - 1 ч. л., кефир - 1 стакан, масло сливочное - 80 г, творог 9% - 400 г, кинза - пучка, тмин - 1 ч. л., прованские травы - 1 ч. л., соль - 1, кунжут - 1 ст. л., яйцо - 3 шт.Смешать два вида муки, разрыхлитель, соль, сахар. В отдельной посуде взбить 2 яйца, добавить сливочное масло и кефир, перемешать. Соединить сухую и жидкую смеси, хорошо перемешать. Тесто получается жидковатое. Теперь начинка: творог размять, добавить порубл...

Хинкал из кукурузной муки в атакуИнгредиенты: Мука кукурузная - 8 стак., Крупа манная ( Мистраль) - 1 стак., Соль - 1 ст. л., Сода - 1 ч. л., Сметана - 1 бан., Чеснок - 10 зуб., АджикаВарим любое мясо, нарезанное большими кусками. Пока варится мясо, просеиваем кукурузную муку. У меня 8 стаканов - это много. Просто мы пригласили гостей, а так можно взять 2-4 стак. Теперь фирменный секрет. В муку добавляем манную крупу. Это сделает тесто м...

Творожный пирог шоколадный цветокИнгредиенты: пирог рассчитан на форму диаметром 20 см., шоколадное тесто: яйцо — 1 шт., сахар — 70 гр., соль — щепотка, сметана — 100 гр., масло сливочное — 30 гр., какао — 2 ч.л. (с горкой), мука — 80 гр., сода — 1/4 ч.л., ............, творожное тесто: творог (у меня 18%) — 250 гр., яйцо — 2 шт., сахар — 50 гр., манка — 15 гр., масло растительное — 1 ст.л. для смазки формы1. Приготовим шоколадное тесто. Для этого в миску вбить яйцо, добавить сахар и хорошо перемешать. 2. Далее добавить соль, сметану, растопленное сливочное масло и соду, погашенную уксусом. Перемешать. 3. Просеять муку с какао и хорошо перемешать тесто. Форму...

Шоколадный пирог на простокваше с тремя видами мукиИнгредиенты: 3 яйца, 3/4 ст. сахарного песка, щепотка соли, 1,5 ст. простокваши, 120 гр. сливочного масла, 1 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. цельнозерновой муки, 1/2 ст. кукурузной муки, 3 ст. л какао, 10 гр. разрыхлителя, 1/2 ст. л коньяка, щепотка мускатного орехаЯйца взбить с сахарным песком. Добавить простоквашу и размягчённое сливочное масло. Соединить три вида муки, разрыхлитель и соль. Добавить мучную смесь в яично-масляную. Перемешать. Добавить какао, мускатный орех и коньяк. Перемешать. Форму смазать маслом. ...