Пирог творожный с персиками искушение в раю

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Масло сливочное (на тесто) - 110-120 г
Мука пшеничная|Мука (на тесто) - 400 г
Какао-порошок (на тесто) - 30-50 г
Разрыхлитель теста (на тесто) - 2 ч. л.
Творог (на начинку) - 700 г
Яйцо куриное (на начинку) - 4 шт
Крахмал (на начинку) - 2 ст. л.
Ваниль (на начинку)
Персик (на начинку) - 3-4 шт

Рецепт приготовления

Замесить тесто: 110-120 гр сл. масла (маргарина) Масло растопить+сахар+кака о+мука... должно получиться тесто как песочек... рыхлое... рассыпчатое... когда в ладошках растираешь, получаются крошечки...
Смешать всё для начинки: творог, сахар, яйца, крахмал и щепотку ванили.
Половину теста выложить на дно формы (рассыпать по форме)...
... выложить половину начинки...
... сверху равномерно положить дольки персиков...
... и осторожно закрыть остатками начинки...
Сверху всё это прикрыть второй половиной теста, равномерно рассыпав его поверх начинки... ... и поставить в духовку на 50-60 мин при 200 гр.
Вынуть из духовки готовый пирог и дать ему полностью остыть.
Когда пирог остынет, его можно достать из формы... и поставить в холодильник, потому что тёплый творог при разрезании будет растекаться... Идеальный вариант - на следующее утро... Но если нет сил ждать (как это у меня в семье бывает), то просто поставьте его на некоторое время в холодильник, чтобы охладить окончательно!
Когда пирог охладился, его можно подавать к столу и резать на порционные кусочки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Творожный омлет абрикосовое искушениеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Творог (домашний) - 100-150 г, Сахар - 2 ч. л., Крупа манная - 1 ст. л., ВанильИтак, приступим... Захотелось мне сегодня утром омлетик, тут мне еще под руку попался творожок домашний, решила я его в омлетик, да еще и абрикоски под окном поспели...... Взбиваем 2 яйца с сахаром на блендере, туда же добавляем творожок и еще хорошенько вз...

Майонезно морковно творожный торт искушениеИнгредиенты: Морковь (средняя, в тёртом виде стакан) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар коричневый - 100 г, Майонез - 2 ст. л., Сода (гашенная соком лимона) - 1 ч. л., Творог (в крем) - 200 г, Сметана (в крем) - 250 г, Корица (по вкусу), Ванилин (по вкусу), Сахарная пудра (в крем) - 3-4 ст. л., Шоколад темный (плитка) - 100 гВзбить яйца с сахаром. Добавляем майонез, муку и соду, гашенную лимонным соком, перемешиваем. Добавляем мелко натёртую морковь, перемешиваем. Консистенция теста средняя получается. Застилаем форму бумагой, выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180...

Творожный пирог с амарантовой мукой и персикамиИнгредиенты: для формы 24 см: песочное тесто: мука пшеничная - 200 г, мука амарантовая – 100 гр., масло сливочное - 100 гр., сахар - 80 гр., молоко - 2 ст.л., яйца - 1 шт., разрыхлитель для теста - 1.5 ч.л., ванилин – 1г или сахар ванильный - 8 г., соль - 1 щепотка, творожная начинка: творог – 500 г, сахар – 100 г, яйцо – 1-2 шт. (зависит от влажности творога), крахмал – 2 ст.л, персики консервированные – 200 гТесто. В измельчителе смешать сливочное масло 82% жирности комнатной температуры и сахар и перебить до однородности. К полученной смеси добавить яйцо и теплое молоко, ещё раз перебить до однородности. Всю муку с разрыхлителем просеять в чашу, добавить соль,...

Творожный пирог с персиками käsekuchen mit pfirsichenИнгредиенты: для теста: 300 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 п. ванил.сахара, 1 щ. соли, 2 яйца, 200 гр. холодного слив.масла, творожная начинка: 1 кг. обезжиренного творога(мелкого), 8 яиц, 300 гр. сахара, 2 ст.л. муки, 200 гр. сливок, 1 доза консервированных персиковДля теста: перемешиваем муку, сахар и т.д. масло режем кусочками. И разминаем его с мукой, замешиваем тесто(долго месить не нужно), кладём его на 30 минут в холоодильник, пока делаем начинку Творожная начинка: От яиц отделяем желтки(белки убираем в холодиль...