Пирог с творогом и черникой искушение

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Маргарин (в тесто) - 200 г
Сахар (в тесто-1ст.,в начинку-1ст.) - 2 стак.
Ванилин (или ванильный сахар, в тесто-по вкусу)
Яйцо куриное (в тесто-1шт.,в начинку-4шт.) - 5 шт
Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 2,5 стак.
Крахмал (в начинку) - 2 ст. л.
Ягода (черника,вишня,смородина и т.д.) - 300 г
Сахарная пудра (для ягод) - 1-2 ст. л.
Творог (в начинку) - 600-700 г

Рецепт приготовления

Маргарин растереть с сахаром и ванилью, добавить яйцо, муку и соду. Полученное тесто выложить в смазанную форму, сделав при этом края.
Для начинки отделяем белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить творог, крахмал. А затем аккуратно вмешать взбитые в пену белки. Белки взбивать охлаждённые с щепоткой соли. Творожную массу вылить на тесто.
Сверху на массу выложить перемешанную с сахарной пудрой чернику или другую ягоду. Выпекаем в прогретой до Т-180гр. духовке около часа. Пирогу дать остыть, а затем разрезать. Очень нежно и вкусно! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирог творожный с персиками искушение в раюИнгредиенты: Масло сливочное (на тесто) - 110-120 г, Мука пшеничная|Мука (на тесто) - 400 г, Какао-порошок (на тесто) - 30-50 г, Разрыхлитель теста (на тесто) - 2 ч. л., Творог (на начинку) - 700 г, Яйцо куриное (на начинку) - 4 шт, Крахмал (на начинку) - 2 ст. л., Ваниль (на начинку), Персик (на начинку) - 3-4 штЗамесить тесто: 110-120 гр сл. масла (маргарина) Масло растопить+сахар+кака о+мука... должно получиться тесто как песочек... рыхлое... рассыпчатое... когда в ладошках растираешь, получаются крошечки... Смешать всё для начинки: творог, сахар, яйца, крахмал ...

Тарт с творогом черникой шоколадомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное - 75 г, Яйцо куриное (мелких 2 шт.) - 1 шт, Творог - 440 г, Черника - 4 ст. л., Шоколад темный (по вкусу), Яйцо куриное - 2 шт, Сахар тростниковый - 60 г, Сметана - 150 г, Крахмал кукурузный - 2 ст. л.Очень мне нравится пресное тесто. Смешиваем размягчённое сливочное масло с мукой, перетираем в крошку и добавляем яйца. Вымешиваем и лепим колобок. Убираем в холодильник. Творог взбиваем блендером со сметаной, яйцами, черникой, кукурузным крахмалом и сахар...

Протеиновый коктейль с черникой и творогомИнгредиенты: Творог 1,5% - 150 г, Черника - 200 г, Мед жидкий - 2-3 ч.л., Молоко 0,5% - 150-200 г, Мята - по желаниюПодготовьте все необходимые продукты по списку. Обезжиренный творог для этого напитка не подойдет, он слишком кислый, и в сочетании с черникой это будет слишком для ваших вкусовых рецепторов, либо придется добавить слишком много меда. Поэтому берем домашний...

Украинские налисники с творогом и черникойИнгредиенты: тесто: 200 гр. муки, 0,5л молока, 2 яйца, 1 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, соль на кончике ножа, начинка: 500 гр. творога, 1 яйцо, ванильный сахар, поливка: черника протертая с сахаромТесто: яйцо розтереть с сахаром и сметаной,дать соль и молоко-хорошенько вымешать. Додать молоко и ище раз вымешать чтоб не было грудочек. Сковородку разагреть,смазать салом или растительным маслом и наливать тонким шаром тесто.Жарить с двух сторон. Начинка...