Пирог ягодное искушение в духовке

Ингредиенты

мука - 170 г
масло сливочное - 100 г
яичный желток - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
ягоды - 250 г
творог - 200 г
сметана - 180 г
яйца - 2 шт.
сахар - 6 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Приготовить тесто: растереть мягкое масло, сахар, желтки, соль. Просеять муку в полученную массу, замесить тесто. Сделать шарик. Приготовить начинку: смешать сметану, творог, яйца, сахар, размять до однородности. Размешать ягоды и крахмал, положить в начинку, размешать.
Разогреть духовку, выложить тесто в формочку диаметром 20 сантиметров, сделать бортик приблизительно 4 сантиметра. Вылить начинку. Отправить минут на 45 в духовку. Осторожно достать пирог из формочки, остудить, чтобы схватилась начинка. Охлажденный пирог «Ягодное искушение» разрезать на кусочки и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Маковый пирог с орехами искушениеИнгредиенты: Тесто: масло сливочное -125 г, сахар - 60 г, яйцо - 1 шт., сметана 150 г, разрыхлитель - 1 пакетик (1 дес. ложка), мука - 160 г, ванилин - 1 пакетик, Начинка: мак - 100 г, сахар - 60 г, изюм- 1/2 ст., орехи - 100 г (грецкие), коньяк -2 ст. л. (для изюма), цедра 1 апельсина, Глазурь: шоколад темный - 60 г, белый 40 г, арахисовое масло - 2 ст. л., форма, диаметром 20 смМак смолоть в кофемолке и залить 50 г кипятка, накрыть крышкой и дать постоять 30 минут. Я еще размолола мак погружным блендером, но можно использовать только один способ для измельчения мака. Добавить сахар, размешать. Масло взбить с сахаром до бела. Добав...

Пирог с творогом и черникой искушениеИнгредиенты: Маргарин (в тесто) - 200 г, Сахар (в тесто-1ст.,в начинку-1ст.) - 2 стак., Ванилин (или ванильный сахар, в тесто-по вкусу), Яйцо куриное (в тесто-1шт.,в начинку-4шт.) - 5 шт, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 2,5 стак., Крахмал (в начинку) - 2 ст. л., Ягода (черника,вишня,смородина и т.д.) - 300 г, Сахарная пудра (для ягод) - 1-2 ст. л., Творог (в начинку) - 600-700 гМаргарин растереть с сахаром и ванилью, добавить яйцо, муку и соду. Полученное тесто выложить в смазанную форму, сделав при этом края. Для начинки отделяем белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить творог, крахмал. А затем аккуратно вмешать взбиты...

Пирог творожный с персиками искушение в раюИнгредиенты: Масло сливочное (на тесто) - 110-120 г, Мука пшеничная|Мука (на тесто) - 400 г, Какао-порошок (на тесто) - 30-50 г, Разрыхлитель теста (на тесто) - 2 ч. л., Творог (на начинку) - 700 г, Яйцо куриное (на начинку) - 4 шт, Крахмал (на начинку) - 2 ст. л., Ваниль (на начинку), Персик (на начинку) - 3-4 штЗамесить тесто: 110-120 гр сл. масла (маргарина) Масло растопить+сахар+кака о+мука... должно получиться тесто как песочек... рыхлое... рассыпчатое... когда в ладошках растираешь, получаются крошечки... Смешать всё для начинки: творог, сахар, яйца, крахмал ...

Пирог загадочное искушение с яблокамиИнгредиенты: 1 яйцо, щепотка соли, 100 г. сахара, ванилин, 120 мл. растительного масла, 120 мл. молока, 220 г. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-3 яблокаЯйца взбиваем с солью, сахаром, ванильным сахаром. Вливаем масло и молоко, размешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в тесто, размешиваем. Яблоки очищаем и разрезаем на дольки. Форму застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. Вылива...