Пирог наинежнейший с курагой и миндалeм

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное (+ 50грамм для посыпки) - 150 г
Сахар (+ 1ст.л. для посыпки) - 1 стак.
Йогурт (питьевой) - 300 мл
Мука пшеничная|Мука (+ 2ст.л. для посыпки) - 1.5 стак.
Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
Курага - 300 г
Миндаль (для посыпки) - 50 г
Ванилин - 1 пакет.

Рецепт приготовления

Курагу хорошо промыть и залить кипятком.
Яйца смешиваем с мягким сливочным маслом.
Добавляем сахар, щепотку соли, соду гашеную уксусом. Взбиваем миксером.
Добавляем йогурт.
Просеянную муку и ванилин.
Тесто выливаем на противень, смазанный сливочным маслом.
Выкладываем курагу, которую нужно немного подсушить бумажным полотенцем.
Делаем посыпку. Измельчаем миндаль в блендере.
Добавляем мягкое масло, сахар и муку.
Смешиваем всё это в блендере до получения вот такой крошки.
Посыпаем крошкой пирог и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (минут 30), готовность проверить палочкой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Наинежнейший лимонный пирогИнгредиенты: Понадобится: Для теста: 100 гр. сливочного масла, порезать кубиками, 175 гр. муки, 2 ст.л. сахарной пудры, щепотка соли, 1 яичный желток, Начинка: 2 лимона, натереть цедру и выжать сок, 115 гр. сливочного масла, растопить, 3 яйца, 150 гр. сахарной пудры, 25 гр. муки, 10 гр. крахмалаМасло растереть с мукой в крошку, добавить соль, сахарную пудру, желток, 1-2 ст.л. воды и замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 20 минут. Тонко раскатать и выложить в разъемную форму диаметром 24 см, сделав бортики, наколоть в несколь...

Наинежнейший капустный пирогИнгредиенты: Куриное яйцо (3 шт.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Капуста белокочанная (500 г.), Масло сливочное (100 г.), Сметана (5 ст.ложк), Майонез (3 ст.ложк), Мука пшеничная высшего сорта (6 ст.ложк), Разрыхлитель теста (1 ч.ложк), Сода пищевая (1 ч.ложк), Кунжут (0.5 ч.ложк)Очень нежный и пышный капустный пирог просто тает во рту. Очень мягкий пирог и сочный получается. Минимум продуктов и наслаждаемся пирогом. Для приготовления нам нужно: куриные яйца, капуста свежая, масло сливочное, сметана, майонез, мука пшеничная, соль, ...

Пирог с нугой и миндалeмИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 450 г, Маргарин - 120 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 125 г, Вода - 5 ст. л., Молоко - 10 ст. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Миндаль (рубленый) - 200 гГотовим тесто: взбиваем мягкий маргарин с сахаром (200 грамм), добавляем яйца, потом муку, 2 ст. л. воды и пекарский порошок. Перемешиваем тщательно тесто. Помещаем в форму, поколоть немножко вилкой, чтобы не росло, и ставим в предварительно разогретую духо...

Магрибский пирог с миндалeм и грушамиИнгредиенты: Масло сливочное - 150 г, Вода (ледяная) - 2 ст. л., Миндаль (очищенный) - 200 г, Сахар - 2 ст. л., Груша (крупная) - 4 шт, Лимон - 0,5 шт, Джем абрикосовый - 150 мл, Ликер (грушевый, коньяк или ром) - 2 ст. л., Соль (на кончике ножа)1,5 стакана муки перемешать с солью, выложить в неё охлаждённое масло и порубить ножом до получения крошки. Затем добавить 1 яйцо, 2 ст. л. ледяной воды и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и положить в холодильник минимум на 30 минут, а тем вр...