Печенье с изюмом и яблоком сладкие вершины

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Сметана - 0,5 стак.
Мука пшеничная|Мука (может понадобится и больше) - 2 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Яблоко (сладкое, крупное) - 1 шт
Изюм - 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Стружка кокосовая (для украшения) - 1 ст. л.
Ванилин (по вкусу)

Рецепт приготовления

Для приготовления печенья нам необходимо смешать 1 стакан муки, сахар, разрыхлитель теста, ванилин и соль в одной посуде. Масло сливочное растопить и добавить в сухую смесь. Хорошо перемешать.
Отделяем желток от белка. Желток добавляем в тесто.
Добавляем хлопья 5 злаков.
Добавляем сметану. Перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и замешиваем тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью 200 г стакана вырезать кружочки.
На каждый кружочек кладем немного изюма, а сверху кусочек яблока. Заворачиваем тесто к центру и защипываем. На противень печенье кладем швом вниз.
Белок взбиваем с сахаром в крепкую пену и покрываем верх печенья. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Ставим печенье в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов. Даем немного остыть печенью и подаем к столу.

Источник

Похожие рецепты

Ржаные завитушки с изюмом и яблокомИнгредиенты: мука ржаная - 300 г, яблоко - 1 штука, изюм светлый - 100 г, банан (средний) - 2 штуки, разрыхлитель теста - 2 ч. л, сахар - 100 г, водаВзбить блендером бананы до тягучей массы. Это наш связующий ингридиент вместо яиц. В банановую массу всыпать ржаную муку через сито, разрыхлитель теста, сахар. Замешать крутое тесто. Можно при этом добавить воды комнатной температуры, чтобы теста получилось...

Медовое печенье с хлопьями яблоком изюмом и брусникойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Хлопья злаковые (5 злаков ТМ "Мистраль") - 0,5 стак., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Сода - 0,25 ч. л., Соль - 0,25 ч. л., Корица - 1,5 ч. л., Имбирь (молотый) - 0,25 ч. л., Вода (1/3 стак), Масло растительное - 8 ст. л., Банан (большой) - 1 шт, Брусника - 50 г, Яблоко (крупное) - 1 шт, Изюм - 50 г, Мед - 50 гПрогрейте духовку до 180 градусов С. Смешайте муку, хлопья 5 злаков ТМ "Мистраль", разрыхлитель теста, соду, соль, корицу и имбирь. Перемешайте. Яблоко очистите от кожуры и мелко нарежьте. Банан разотрите в пюре и затем перемешайте его с водой и р...

Миндальное печенье снежные вершиныИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт., Сахар - 60 г, Сок лайма - 0,5 ч.л., Миндаль - 150 г, Манная крупа - 50 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л., Ванилин - 1 г, Масло растительное - 1 ст.л., Сахарная пудраУвидела в одном кулинарном блоге рецепт миндального печенья с интересным названием. Скоро ведь Новый год и Рождество, надо подбирать рецепты для подарочных коробочек. Рецепт простейший. Получается очень красивое печенье - и правда, как заснеженные вершины г...

Рисовый сладкие фрикадельки с изюмом albondigas de arroz con pasasИнгредиенты: 150г.риса, 500мл.молока, 2 яйца, изюм, хлебные сухари, 4ст.л.сахара, 1ст.л.сливочного масла, растительное масло, 1 стаканчик сладкого белого вина (по желанию), тёртая на тёрке апельсиновая корочкаСтавим на огонь кастрюльку с молоком, добавляем рис. Добавляем сахар. Варим до готовности. Пропорции лучше соблюдать, чтоб масса была компактной. Взбиваем вилкой 2 желтка. Добавляем к рису и хорошенько перемешиваем. Добавляем апельсиновую стружку, изюм, вин...