Миндальное печенье снежные вершины

Время приготовления: 75 мин.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 60 г
Сок лайма - 0,5 ч.л.
Миндаль - 150 г
Манная крупа - 50 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Ванилин - 1 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахарная пудра

Рецепт приготовления

Увидела в одном кулинарном блоге рецепт миндального печенья с интересным названием.
Скоро ведь Новый год и Рождество, надо подбирать рецепты для подарочных коробочек.
Рецепт простейший. Получается очень красивое печенье - и правда, как заснеженные вершины гор.
Печенье очень ароматное, рассыпчатое и такое ореховое...
Настоятельно рекомендую этот рецепт. И моя благодарность - Алесе.
Здесь все, что понадобится для миндального печенья «Снежные вершины».
Миндаль измельчить. Яйцо с сахаром взбить в пену, добавить сок лайма.
В миндаль добавить ванилин и манную крупу. Перемешать.
Добавить яйцо.
Перемешать, добавив в конце масло. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
Из теста скатать небольшие шарики и обильно обвалять их в сахарной пудре.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать миндальное печенье «Снежные вершины» при температуре 170 градусов 20-25 минут. Мое печенье было готово за 20 минут.
Хранить печенье в закрытой коробочке или пакете.
Приятного аппетита и вкусных праздников!

Источник

Похожие рецепты

Миндальное печенье мандорлиниИнгредиенты: марципан - 400 г, сахарная пудра - 200 г, сахар мусковадо - 150 г, миндаль измельченный - 300 г, пшеничная мука - 50 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яичные белки - 2 шт., лимонная цедра - 1 ст. л., ликер Amaretto - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, миндальные лепестки - 200 г, сахарная пудра - по вкусуДля теста смешать в блендере муку, разрыхлитель, щепотку соли, оба вида сахара (я уменьшила количество сахара до 150 пудры и 130 мусковадо) и молотый миндаль. Добавить 2-3 ложки амаретто, цедру апельсина и белки от средних по размеру яиц. Взбить для того, ч...

Котлеты снежные вершиныИнгредиенты: Фарш мясной (свинина-говядина) - 400 г, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Булочка - 3 ломт., Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный, Сухари панировочные|Панировка, МайонезРаньше очень часто делала такие котлеты, но все ингредиенты просто перемешивала, но вот в таком виде формирования котлеток по вкусовым качествам они меня приятно удивили, идея от Оли Chatskaya. Итак, готовим котлетный фарш, можно по любому рецепту. Я к сви...

Печенье с изюмом и яблоком сладкие вершиныИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сметана - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука (может понадобится и больше) - 2 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Яблоко (сладкое, крупное) - 1 шт, Изюм - 3 ст. л., Соль (щепотка), Стружка кокосовая (для украшения) - 1 ст. л., Ванилин (по вкусу)Для приготовления печенья нам необходимо смешать 1 стакан муки, сахар, разрыхлитель теста, ванилин и соль в одной посуде. Масло сливочное растопить и добавить в сухую смесь. Хорошо перемешать. Отделяем желток от белка. Желток добавляем в тесто. Добавляем ...

Рыбные лепешки снежные вершиныИнгредиенты: Филе рыбное - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Перец черный (горошек) - 3 шт, Соль (по вкусу), Масло растительное (для смазывания противня), Орех мускатный - 0,5 ч. л., Майонез (ТМ "Махеевъ") - 1 ст. л., Рис (с горкой, сырой) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Зелень (петрушка), Мак - 0,5 ч. л.Рыбное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и очищенной луковицей. Около 30 минут. Затем даем немного остыть рыбному филе. Мелко нарезать филе. Добавить яйцо и мускатный орех, хорошо перемешать. Рис отварить в подсол...