Печенье рогалики с тыквой и корицей

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 32

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2,5-3 стак.
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 0,5 стак.
Сода - 1 ч. л.
Сметана - 1 ст. л.
Ванилин - 1 г
Тыква (у меня была очищенная замороженная) - 200 г
Сахар - 2 ст. л.
Корица - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Вода - 100 мл

Рецепт приготовления

К сожалению, пошаговые не сделала : ( Для начала сделаем начинку. В кастрюлю выложить все ингредиенты для начинки и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и тушить минут 15. Затем пюрировать. Консистенция должна быть как у джема. Остудить. Для теста растираем мягкое масло с сахаром и ванилином, гасим соду в сметане, добавляем к масляной смеси. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник минут на 30. Затем достаем отдохнувшее тесто, делим на 4 части. Каждую часть раскатываем на присыпанной мукой доске в круг и делим на 8 треугольников. На каждый треугольник выкладываем 1 ч. л. начинки и заворачивает рогаликом. Печем печенье на бумаге для выпечки 15 минут при 200 гр. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и зовем домашних к чаю! Очень советую испечь такие рогалики, вкус обалденный! Даже я со своей диетой откусила кусочек... просто восторг! И польза!

Источник

Похожие рецепты

Ризотто с тыквой ароматизированное корицейИнгредиенты: рис - 150 гр., тыква - 100 гр., луковица - 1 шт., масло оливковое - 2-3 ст.л., корица - 1 ч.л., бульон - 300 мл., петрушка,соль, перец.Чистим тыкву и нарезаем кубиками,приблизительно размером 1 на 1 см. Отвариваем в подсоленной воде 20 минут.отставляем в сторону. В другой кастрюле( желательно с толстым дном и толстыми стенками)разогреваем масло,добавляем мелконарезанный лук. Пассеруем до ...

Печенье тросточки для санты клауса рогалики и печенье спиралькаИнгредиенты: тесто : сахар - 4 ст.л., мука пшеничная - 2 - 3 ст., яйцо - 1 шт., масло сливочное или маргарин - 120 гр., молоко - 2 ст.л., свекольный сок 2 ст.л., ванилин, начинка для круасанов : шоколад или вареньеМасло или маргарин натереть на терке. Добавьте сахар, яйцо, ванилин и половину муки, хорошо перемешайте. Быстро замесите тесто, мягкое, чтоб немного липло к рукам. Тесто разделить на две равные части, в одну додать молоко, во вторую свекольный сок. Хорошо в...

Молочный суп с вермишелью тыквой и корицейИнгредиенты: молоко - 1200 мл, тыква - 240 г, вермишель-паутинка - 50 г, корица, мускатный орех, сахар, соль, масло сливочноеОчистить тыкву от семян и кожуры, нарезать на кусочки средние величины, залить небольшим количеством воды, варить до мягкости. Удобным способом приготовить тыквенное пюре, используя блендер, пестик или протереть сквозь мелкое сито. Молоко нагреть, залить ты...

Песочные рогалики с орешками и корицейИнгредиенты: масло сливочное - 200 г, сахар - 130 г, грецкие орехи - 120 г, сметана - 110 г, яичный желток - 1 шт., корица молотая - 1.5 ч.л., сахарная пудраСливочное масло растереть с мукой и сахарным песком. Взбить с желтком сметану, добавить в тесто, быстро замесить, масса не должна согреться. Готовый продукт завернуть в пищевую пленку и поставить на час в холодильник. Ядра грецких орехов с корицей и сахаром...