Молочный суп с вермишелью тыквой и корицей

Ингредиенты

молоко - 1200 мл
тыква - 240 г
вермишель-паутинка - 50 г
корица
мускатный орех
сахар
соль
масло сливочное

Рецепт приготовления

Очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать на кусочки средние величины, залить небольшим количеством воды, варить до мягкости.
Удобным способом приготовить тыквенное пюре, используя блендер, пестик или протереть сквозь мелкое сито.
Молоко нагреть, залить тыквенное пюре, поставить на плиту.
Нагреть, добавить вермишель, сдобрить специями и всыпать сахар, размешать.
Варить суп молочный суп с вермишелью, тыквой и корицей до готовности.
Разлить по тарелкам и положить в каждую по кусочку масла.

Источник

Похожие рецепты

Чай осенний бриз с тыквой и корицейИнгредиенты: мускатная тыква, яблоки, палочки корицы, черный чай Эрл Грей.1. Приготовить все ингредиенты необходимые для чая. 2. Сладкую и ароматную мускатную тыкву помыть, разрезать пополам вдоль и вычистить серединку с семенами. Потом овощерезкой снять твердую шкурку, а мякоть тыквы нарезать тонкими слайсами. Толщина ломтиков н...

Печенье рогалики с тыквой и корицейИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2,5-3 стак., Масло сливочное - 150 г, Сахар - 0,5 стак., Сода - 1 ч. л., Сметана - 1 ст. л., Ванилин - 1 г, Тыква (у меня была очищенная замороженная) - 200 г, Сахар - 2 ст. л., Корица - 0,5 ч. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Вода - 100 млК сожалению, пошаговые не сделала : ( Для начала сделаем начинку. В кастрюлю выложить все ингредиенты для начинки и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и тушить минут 15. Затем пюрировать. Консистенция должна быть как у джема. Остудить. Дл...

Суп молочный с вермишелью и розмариномИнгредиенты: молоко-1 ст., вода-1/2 ст., сахар коричневый-1 ч л, соль морская(любая)-, вермишель твёрдых сортов-1/3 ст., розмарин-1 веточка, масло льняное-1 ст. лМолоко смешала с водой,поставила кастрюлю на огонь,положила сахар,соль,перемешала. Когда молоко закипело,положила вермишель. Сварила до готовности вермишели минут 10. Положила розмарина небольшую веточку и льняное масло. С минуту поварила и сняла с огня.

Японский суп мисо с тыквой и рисовой вермишельюИнгредиенты: тыква, даси, тофу, овощной бульон, зеленый лук, соя, водоросли, грибы, кукуруза, рисовая вермишельДаси — 2 пакетика Мисо — 1,5 ст. (красная соевая паста) Соевый соус-2 ст. л. Тыква-300 гр. Лук-1 шт. Соя зеленая-200 гр. Стебли фенхеля-3 шт. Стебли сельдерея-3 шт. Шампиньоны-300 гр. Кукуруза-200 гр. Тофу — 0,5 ст. (порезанный кубиками) Рисовая вермишель-1...