Печенье зезет с миндалем и анисом

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 30

Ингредиенты

сахар коричневый - 3 ст. л.
сахар ванильный - 2 упаковки
сахар коричневый - 70 г
оливковое масло - 80 мл
миндаль - 100 г
мускатное вино - 80 мл
анис семена - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
мука - 250 г

Рецепт приготовления

Миндаль смолоть в не очень мелкую крошку. В глубокой миске перемешать муку с сахаром с небольшим количеством аниса и щепоткой соли. Анис обладает очень выраженным ароматом, поэтому не переложите. Я добавила примерно четверть чайной ложки. Влить оливковое масло и вино, добавить миндаль и вымесить однородное тесто. Для посыпки смешать коричневый сахар с ванильным сахаром. Отщипывая небольшие кусочки теста, сформировать "язычки" с зауженными кончиками. С обеих сторон обвалять их в сахарной смеси. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и выпекать 20 минут при 170 град. Готовое печенье переложить на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Овсяное печенье с вишней и миндалёмИнгредиенты: Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль") - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Миндаль - 50 г, Соль - 1/4 ч. л., Сахарная пудра (посыпка), Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вишня (замороженная) - 100 г, Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") - 1 ст. л., Ликер (вишнёвый) - 1 ст. л.Сначала готовим начинку. Берём замороженную вишню, а по сезону свежую. Засыпаем сахаром универсальным от "Мистраль", нагреваем на медленном огне, чтобы вишня растаяла и пустила сок, по желанию добавляем ликёр. Не бойтесь, если печенье для детей, а...

Спиральное печенье с миндалем и корицейИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Желток яичный - 1 шт, Молоко (холодное) - 4 ст. л., Соль - 1 щепот., Миндаль (измельченный) - 90 гBзбиваем размягченное масло с сахарной пудрой до кремовой массы. Добавляем яичный желток и хорошо взбиваем. Добавляем просеянную муку с корицей и перемешиваем. Постепенно добавляем холодное молоко и смешиваем до однородного теста. Формируем тесто в шар, обе...

Имбирное печенье мишка с миндалемИнгредиенты: Мука - 500 г, Сливочное масло - 140 г, Сахар - 160 г, Яйцо куриное - 2 шт., Какао-порошок - 2 ст.л., Имбирь сухой молотый - 2 ч.л., Корица - 2 ч.л., Сода - 1 ч.л., Миндаль - сколько уйдетДля приготовления печенья, нам понадобятся: мука, яйца, сахар, масло, какао, имбирь, корица, сода и миндаль. В растопленное сливочное масло вбить яйца и добавить сахар. Взбить все до однородной массы пару минут. Во взбитую массу всыпать какао-порошок, кориц...

Печенье двойной шоколад с миндалёмИнгредиенты: Мука пшеничная 150 Грамм, Какао 90 Грамм, Сливочное масло 150 Грамм, Сахар коричневый 270 Грамм (светлый), Молочный шоколад 100 Грамм, Миндаль 150 Грамм, Сода 0,75 Чайных ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Яйцо 2 ШтукиПоказалось, что маловато будет одного вкуса шоколада, нужно добавить ещё! И таким образом получился этот рецепт. Что ещё мне нравится здесь, так это простота. Не нужно трудиться над тестом и настаивать его, всё довольно быстро. 1. Итак, в глубокой миске пер...