Песочный штрейзель со сливами и бананово творожной прослойкой

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

для теста:
200 гр. маргарина или сливочного масла
2 ст.л. сахара
1яйцо, чуть-чуть соли
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
ванильный сырок в шоколаде 40 гр.
5 столовых ложкек сметаны
полпакетика ванильного сахара
2-3 ст.л. муки
1 яйцо
1 спелый банан
200 гр. спелых слив
для посыпки:
30-40 гр. сливочного масла
4-5 ст.л. муки
полпакетика ванильного сахара

Рецепт приготовления

Это из раздела дальше - больше. Съели первый, подавай еще... Ну вот делюсь, виновата, испекла :)))))))
Готовим тесто.
Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль размяла до однородной массы, добавила просеянную муку и разрыхлитель, замесила пластичное, но довольно крутое тесто.
Готовое тесто завернула в пленку и убрала в морозилку.
Для творожной прослойки смешала сметану, ванильный сахар, яйцо, сырок и банан. Все взбила вилкой до гладкой текстуры.
Сливы очистила от кожуры и нарезала половинками, косточки выбросила.
Форму немного смазала маслицем.
Затем достала тесто из морозилки, распределила по форме, сделала бортики, сверху на тесто выложила творожную начинку, затем узором по кругу пошли сливинки, и сверху-посыпка. Для посыпки сливочное масло с мукой измельчила вилкой в мелкую крошку, добавила ванильный сахар и перемешала.
Выпекала при 180С 40 минут.
Получилось очень ароматно, нежно и с кислинкой!

Источник

Похожие рецепты

Брауни с малиной и творожной прослойкойИнгредиенты: мука - 100 г, соль - ч. л., разрыхлитель - ч. л., сода - ч. л., шоколад черный горький 70% - 180 г, сливочное масло - 110 г, сахар - 200 г, сахар ванильный - 10 г, яйца куриные - 3 шт., творог - 250 г, сахар - 60 г, малина - 2 горстиКвадратную форму для выпечки смажем небольшим количеством сливочного масла и выложим бумагу для выпечки. Духовку разогрейте до 160°С. Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты Брауни остужаем и подаем полностью остывшим. Не секрет, что брауни от нахож...

Печенье брауни с творожной прослойкойИнгредиенты: Шоколад темный (не меньше 65 %) - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Сахар - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Разрыхлитель теста (на кончике ножа), Творог - 130 г, Молоко сгущенное - 30 гЗаранее приготовить домашний творог. С закваской от компании OURSSON - это сделать легко и просто. Готовится творог по всем известному принципу. В молоко комнатной температуры высыпать закваску. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в тепло. Пос...

Песочный пирог с творогом ананасами и посыпкой штрейзельИнгредиенты: Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль перемешиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и продолжаем замес не более 1 минуты. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут. Ананасы разморози...

Базиликовый мусс angry birds с клубничным желе и хрустящей прослойкой штрейзельИнгредиенты: 125 г клубничного пюре, 20 г сахара, 5 г листового желатина листовой, 120 г молока, 250 г сливок жирностью 33-35%, 40 г желтков, 40 г сахара, 12 г листового желатина, 4 веточки свежего базилика, 100 г мастики, красители пищевыеДля желе. Замочите желатин в холодной воде до разбухания. Пюре выложите в сотейник, добавьте сахар и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте желатин, перемешайте и залейте в силиконовую форму. Для мусса. В сотейник залейте 50 г сливок и молоко, добавь...