Перцы фаршированные пшеном золотая осень

Количество персон: 4

Ингредиенты

Перец болгарский (средних) - 8 шт
Пшено (ТМ Мистраль) - 200 мл
Индейка (филе) - 250 г
Тыква - 200 г
Лук репчатый - 2 шт
Томатная паста - 2 ст. л.
Орех мускатный - 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Вернулся быстро её любимый, но купил он не рис, а пшено))). На её вопрос, ответил сразу - Ведь осень то золотая, не мог я пройти мимо этой солнечной крупы такой хорошей марки. На что она возразить не могла. - Ну что приступим, дорогой -Быть может поддержу тебя морально?
-Держи лук, почисти и порежь... но не крупно. Не плачь... ведь я же рядом.. Затем до золотистости пожарь -Конечно перцы ведь "золотая осень")))
Она тем временем сварила пшено его Величества Мистраль
И индейку с тыквой пробила в блендере ( но можно воспользоваться мясорубкой)
- Ну что готово у тебя? Давай теперь смешаем. Солить боюсь, я влюблена. - Я тоже, но рискнём... Мускатного ореха щепотку кинь и поперчи. а перчики очистила? -Конечно, уже ждут -Давай я их заполню -с большим удовольствием я тебе это разрешу. А я пока чайник вскипячу.
Они перчики в огнеупорную кастрюльку выстроили и водичкой залили, в которой томатную пасту развели. Крышкой закрыли и отправили в разогретую до 190С духовку на 1,5 часа - Быть может посмотрим пока "Осенний марафон"? - С большим удовольствием, мой милый
-Спасибо, милая, за чудесный осенний обед -Спасибо, милый, и тебе за него Приятного аппетита

Источник

Похожие рецепты

Салат золотая осень с морепродуктамиИнгредиенты: яйца 4 шт, морковь средняя, 2 шт, сыр, 50 гр, крабовое мясо/палочки 100 гр, краб конс. 1 баночка, огурец свежий 1 шт, перец сладкий 1/2 шт, яблоко 1/2, кукуруза конс 1 банка, лимон 2 дольки, лимонный сок, зелень укропа, майонез для заправкиморковь и яйца отварить, отсудить, почистить. натереть на терке. крабовое мясо порезать тонко. сыр натереть на терке. тонко порезать огурец, перчик, яблоко. лимон также порезать по возможности мелко. краб из банки очистить от хитиновых пластин, мелко пореза...

Золотая осень овощи и лисичкиИнгредиенты: в наличии было: 1 небольшой баклажанчик, 1 цуккини, 1-2 репчат.лука, 2 средних морковки, 1-2 паприки, оливковое масло, соль,чёрный перец,сухой базилик,укроп,чуть имбиряПромыть и просушить в бумажном полотенце грибочки,если крупные,то надо порезать их,если молоденькие как были у меня,оставить целыми,все овощи нарезаем крупной соломкой(так вкуснее), в раскалённый сотейник наливаем оливковое масло и забрасываем лук,слегка по...

Хумус золотая осеньИнгредиенты: Нут - 450 гр, Отвар - 2 стак. (200 мл), Чеснок - 3 зубч., Лимонный сок - 2 стол.л., Тахини - 3 стол.л., Соевый соус - 4 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Кунжут - 60 гр, Оливковое масло - 20 мл, Болгарский перец (красный) - 1 шт., Паприка (сладкая копченая) - 1 чайн.л., Куркума - 1 чайн.л., Петрушка (только листья (1 пучок)) - 50 грПодготовить все необходимые ингредиенты Нут нужно промыть и замочить в большом количестве воды на 10-12 часов (лучше на ночь). Воду слить, нут залить чистой холодной водой в объеме 1:5 и варить 10 минут на среднем огне, потом на маленьком огне до готовности...

Перцы фаршированные пшеном кукурузой и фетойИнгредиенты: лук зеленый – 1 пучок, 1 небольшой острый перчик, соль, 200 г консервированной кукурузы, растительное масло – 2 ст.л., 4 больших сладких перца, 1 стакан пшена, 100 г сыра фета, чеснок – 1 зубчик1. Пшено тщательно промыть. В сотейнике вскипятить 2 стакана воды. Добавить 0,5 ч. л. соли, всыпать пшено. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 15 мин. 2. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Острый перец вымыть, разрезать попо...