Персики на гриле в темном роме с карамельным мороженым

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сливочное масло - 1 столовая ложка
Коричневый сахар - 2 столовые ложки
Темный ром - стакана
Персики - 6 штук
Карамельное мороженое - по вкусу

Рецепт приготовления

Разогрейте гриль или мангал.
В сотейнике на маленьком огне растопите сливочное масло, снимите с огня и добавьте коричневый сахар и ром. Перемешивайте до растворения сахара. Перелейте в большую миску и добавьте разрезанные пополам персики без косточек. Хорошо перемешайте.
Выложите на гриль, разрезанной стороной вниз, и жарьте примерно 5 минут до румяного состояния. Переверните и готовьте еще 4-5 минут, пока персики не станут мягкими и с румяной корочкой. Во время готовки смазывайте персики сливочно-ромовой массой.
Разложите по тарелкам и подавайте с карамельным мороженым.

Источник

Похожие рецепты

Персики фламбе с персиково банановым мороженымИнгредиенты: персик - 3 шт, банан - 1 шт, сливки - 200 мл, сах пудра - 2 ст л, коньяк - 50 мл, красная смородина - 1 ч л, сливочное масло - 1 ч лСобрать десерт. На тарелку положить дольки персиков, положить 2-3 "шарика" мороженого и полить ягодным соусом. Из красной смородины( у меня замороженная)приготовить соус. Нагреть ягоды до размораживания, добавить сахар и немного все проварить. Долго не вари...

Имбирные персики на гриле с малинойИнгредиенты: Сахар - 1 столовая ложка, Малина - 360 г, Ванильный экстракт - 1,5 чайные ложки, Сливочное масло - 60 г, Коричневый сахар - 2 столовые ложки, Молотый имбирь - 1 чайная ложка, Персики - 4 штуки, Ванильное мороженое - по вкусуРазогрейте гриль или мангал. В миске смешайте малину, белый сахар и 1 чайную ложку ванили. В большой миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, имбирь и оставшуюся ваниль. Добавьте разрезанные пополам персики без косточек и хорошо переме...

Французские яблочные галеты с карамельным соусом и коричным мороженымИнгредиенты: яблоки зелёные среднего размера - 2 шт, слоёное тесто или по своему любимому недрожжевому рецепту, сахарная пудра, карамельный соус: сахар-песок - 1 ст., вода - пол ст., сливочное масло - 6 ст.ложек, сливки (30-35%) - пол ст., ванильное или коричное мороженое или просто пломбир с корицейПомытые яблоки обрезать с обоих концов и тонко нарезать горизонтально с помощью тёрки-слайсера примерно по 0.5см, чем тоньше, тем лучше. Семяна у меня выпали при нарезке. Сбрызнуть яблочные кружки лимонным соком, чтобы не потемнели. Готовим тесто (я брала ...

Персики на гриле с бри и прошуттоИнгредиенты: 6 персиков, 100 г сыра бри, 6 тонких ломтиков прошютто, медРазрежьте персики пополам, удалите косточку. Нарежьте сыр бри кусочками размером чуть меньше половинки персика. Разрежьте пополам ломтики прошютто и сверните их в рулетики. Разогрейте сковороду-гриль и слегка смажьте маслом. Положите персики срезом вниз и ж...