Имбирные персики на гриле с малиной

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Сахар - 1 столовая ложка
Малина - 360 г
Ванильный экстракт - 1,5 чайные ложки
Сливочное масло - 60 г
Коричневый сахар - 2 столовые ложки
Молотый имбирь - 1 чайная ложка
Персики - 4 штуки
Ванильное мороженое - по вкусу

Рецепт приготовления

Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте малину, белый сахар и 1 чайную ложку ванили.
В большой миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, имбирь и оставшуюся ваниль. Добавьте разрезанные пополам персики без косточек и хорошо перемешайте.
На гриль положите лист фольги и сверху выложите персики, разрезанной стороной вниз. Жарьте примерно 6-8 минут, перевернув 1 раз, пока персики не закарамелизуются и не подрумянятся.
Выложите по 2 половинки персиков на тарелки, сверху положите мороженое и украсьте малиной. Сразу подавайте.

Источник

Похожие рецепты

Персики на гриле с белым шоколадомИнгредиенты: рис круглозерный - 1 стакан, персики - 4 шт., белый шоколад в каплях - 2 горсти, миндальные лепестки - 1 горсть, молоко - 2 стакана, вино белое - 100 мл, сливочное масло - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л., ванильный экстракт - ч. л.В кастрюле среднего размера растопить сливочное масло, затем всыпать рис и слегка прогреть, чтобы он пропитался маслом и стал прозрачным. Добавить ванильный экстракт, перемешать, затем влить вино, все еще раз перемешать и дать алкоголю выпариться. Залить ри...

Персики на гриле с ежевично базиликовым масломИнгредиенты: Сливочное масло - 120 г, Листья базилика - 2 столовые ложки, Ежевичный джем - 50 г, Персики - 4 штукиРазогрейте гриль или мангал. Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Выложите половинки, разрезанными сторонами вниз, на решетку и жарьте до образования характерных полосок. Тем временем, в небольшой миске смешайте сливочное масло, ежевичный джем и ме...

Персики на гриле со свежим малиновым соусомИнгредиенты: Малина - 400 г, Сахар - 3 столовые ложки, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 60 г, Коричневый сахар - 1,5 столовые ложки, Персики - 6 штукСвежую малину промыть, обсушить и положить в чашу кухонного комбайна, добавить три столовые ложки воды и взбить в пюре. Затем процедить его через мелкое сито, чтобы удалить все косточки. Добавить обычный белый сахар и лимонный сок, тщательно все перемешать ...

Персики на гриле с бри и прошуттоИнгредиенты: 6 персиков, 100 г сыра бри, 6 тонких ломтиков прошютто, медРазрежьте персики пополам, удалите косточку. Нарежьте сыр бри кусочками размером чуть меньше половинки персика. Разрежьте пополам ломтики прошютто и сверните их в рулетики. Разогрейте сковороду-гриль и слегка смажьте маслом. Положите персики срезом вниз и ж...