Открытый пирог с томатами чериТесто: масло порезать, смешать с мукой солью и водой. Воду рекомендую добавлять понемногу, т.к мне показалось воды многовато и тесто получилось жидким. Убираем тесто на 1 час в холодильник. Распределив тесто по форме (что и получилось в моем случае), накалы...Ингредиенты: тесто: 160 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 50 мл. холодной воды, щепотка соли, начинка: упаковка томатов черри., 200 мл. сливок, 2 яйца, 150 гр. адыгейского сыра, лук порей, соль и черный перец .
Открытый пирог с томатамиСлоеное тесто разморозить, на присыпанной поверхности раскатать, прям не много. Разрезать на прямоугольники. Отступив от края по сантиметру аккуратно провести по верхнему слою ножом, тут будет бортик который в процессе выпечки поднимется. Смазываем желтком ...Ингредиенты: Слоеное тесто, Томаты, Лук, Пармезан, Каперсы
Открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеемУ одного яйца отделите белок от желтка. Желток смешайте с мукой, 0,5 ч л соли, маслом и 2 ст л холодной воды. Замесите тесто. Форму смажьте маслом. Тесто выложите в форму, распределите его по форме, сделайте бортики. Дно наколите вилкой. Форму затяните плён...Ингредиенты: 200 гр. муки, 125 гр. холодного сливочного масла, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1 веточка розмарина, 6 листочков шалфея (я воспользовалась сухим), 125 гр. козьего сыра, 2 спелых помидора, соль, форма диаметром 20 см
Открытый пирог с капустойКапусту в такой пирог можно потушить заранее. В данном случае в начинку также добавлены овощи и томат для цвета, но при желании можно сделать и без добавок. Пирог подается к столу как теплым, так и холодным. Его удобно брать с собой на пикник или на работу,...Ингредиенты: Мука 610 Грамм, Вода 320 Миллилитров, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1.5 Чайных ложки, Дрожжи 1.5 Чайных ложки, Капуста 1/2 Штуки, Луковица 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Сладкий перец 1-2 Штук (по желанию), Томат 1 Стакан, Соль и перец...
Открытый пирог из судака и шпинатаВот такой красавчик украсит собой наш обед или ужин. Потрошим и очищаем рыбу. Нам нужно рыбное филе, без костей. Из этого судака получилось около 600 гр. Нарезаем филе кусочками, убираем попавшиеся кости. Солим судака, перчим, добавляем лимонный сок и остав...Ингредиенты: Рыба (судак) - 1 шт, Шпинат - 400, Сок лимонный - 2 ст. л., Томаты в собственном соку - 200 г, Соль (в начинку, по вкусу), Перец черный (смесь перцев - по вкусу), Сыр голландский ( тертый) - 100 г, Творог - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - ...
Открытый пирог с томатами на тыквенно-морковном тестеТыкву и морковь трем на мелкой терке и оставляем минут на 15. Затем хорошо отжать...должно получиться три стакана плотно утрамбованной овощной смеси. Далее добавляем муку, соль и свежемолотый перец и перемешать. Если смесь окажется слишком сухой добавьте ло...Ингредиенты: 2 стакана мелко тертой тыквы, 1 стакан мелко тертой моркови, растительное масло, 4ст. л. муки с горкой, 100 - 150 г тертого сыра, 2-3 помидора, 3-4 зубчика чеснока, 3 яйца, 200 г сметаны, щепотка сахара, Соль, перец, зелень
Пирог с курицей, перцем и вялеными томатамиЗамесить мягкое эластичное тесто из муки, размягченного масла, яйца, соли и воды. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. Разъемную форму для торта (21 см) застелить пергаментом. Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента,...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 180 г, Масло сливочное - 100 г, Вода - 2 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Бедро куриное - 2 шт, Перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт, Томаты вяленые - 1 горст., Сыр голландский - 150 г, Масло растительное - 1 ст. л., Сливки (20%) - 200 мл
Открытый пирог с тыквой, пеперони и копченым сыром.Тыкву освободить от семян и кожуры, мякоть нарезать мелкими кубиками (со стороной 0,5 см), так же нарезать ветчину. Зеленый лук порезать мелкими колечками, с тимьяна оборвать листочки. На растительном масле потушить вместе тыкву с ветчиной 7 минут, добавить...Ингредиенты: 350 гр. мякоти тыквы, пучок зеленого лука, кусочек ветчины 50 гр., несколько веточек тимьяна, 1 ст.л. белого винного уксуса, небольшой кусочек с/к колбасы пеперони, 200 гр. копченого легкоплавкого сыра (например, сулугуни), для теста: 250 гр. муки, 1 ч.л. ...
Пирог "Два сыра"Масло комнатной температуры нарезаем и растираем с солью и 2 яйцами. Добавляем разрыхлитель и муку. Эластичное тесто распределяем по смазанной маслом форме, делаем небольшие бортики Готовим начинку: два вида сыра измельчаем, добавляем яйца, тертый чеснок, м...Ингредиенты: Сыр твердый - 150 г, Сыр творожный - 130 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Чеснок - 3 зуб., Масло сливочное - 100 г, Укроп - 1 пуч., Томаты вяленые - 5 шт, Перец болгарский - 1 шт, Соль - по вкусу
Открытый пирог с сёмгой и томатамиСначала приготовим тесто. Для него нам понадобятся: молоко, мука, соль, сахар, дрожжи, яйца, масло оливковое. Смешаем в миске соль, сахар, муку, дрожжи. Добавим тёплое молоко, яйца и оливковое масло. Замесим эластичное тесто. Муки может понадобиться больше ...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 7 г, Масло оливковое Extra Virgin - 6 ст. л., Молоко - 350 мл, Мука пшеничная - 500 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Помидоры - 7 шт., Сёмга филе - 400 г, Смесь перцев - 1 щепотка, Соль - 1 щепо...
