Острая закуска из баклажанов с помидорамиПодготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан. Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону. Приготавли...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Помидоры - 1 шт., Яблочный уксус - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу
Острая закуска из баклажанов и перцаПодготовить продукты. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Чеснок измельчить. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нашинковать зелень. Если каперсы крупные, разрезать из пополам. Баклажан разрезать вдоль пополам и сделать на мякоти неглубокие надрезы. Выложит...Ингредиенты: Баклажан (редний) - 1 шт, Перец сладкий красный (крупный) - 1 шт, Лук красный (небольшая) - 1 шт, Чеснок (крупных) - 2 зуб., Каперсы - 3 ст. л., Зелень (измельченная, петрушка и кинза) - 2 ст. л., Орехи грецкие, Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ...
Острая закуска из баклажановВ сезон баклажанов не упустите возможность приготовить как можно больше блюд из этого замечательного овоща. Такая закуска готовится очень просто и быстро. Подойдет на каждый день и к праздничному столу. Блюдо в меру острое, ароматное и вкусное. Баклажаны по...Ингредиенты: Баклажан 2-3 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Перец красный острый 10 Грамм, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Яблочный уксус 2 Ст. ложки, Соевый соус 2 Ст. ложки
Острая закуска из баклажановБаклажан очистить от кожицы, промыть под проточной водой, разрезать пополам в длину. Держать над паром до тех пор, пока они не станут мягкими. Я готовила в МВ на пару 10 минут. Затем остудить и нарезать тонкой соломкой. Баклажаны должны быть мягкими, чуть ...Ингредиенты: Баклажан (крупный - 250 г) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Уксус (9%) - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Петрушка (зелень) - по вкусу, Укроп (зелень) - по вкусу, Листья салата|Салат (для подачи)
Закуска из баклажанов по-грузинскиПродукты необходимые для приготовления закуски из баклажанов по-грузински с пастой сациви. Нарезаем баклажаны полосками около одного сантиметра толщиной, выкладываем в удобную емкость, со всех сторон посыпаем солью, чтобы дольки дали сок и из них ушла гореч...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Грецкие орехи - 250 гр, Шафран - 0.5 чайн.л., Перец острый молотый - 0.5 чайн.л., Хмели-сунели - 1 чайн.л., Чеснок - 3 зубч., Лук репчатый - 1 шт., Зелень кинзы - 50 гр, Петрушка - 50 гр, Растительное масло - 7 стол.л., Виноградный уксус...
Турецкая закуска из баклажан Патлыджан эзмесиОсновные ингредиенты. Баклажаны моем, вытираем и делим на 2 части. На мякоти делаем надрезы, посыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем баклажаны при 180-200 С до мягкости. Готовые баклажаны достаем из духовки и оставляем остывать. С остывши...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - 1 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Кунжут (по желанию) - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Перец острый стручковый - по вкусу, Лимонный сок - по вкусу
Закуска из баклажанов с орехамиБаклажаны нарезать кубиком и обжарить на подсолнечом масле. Масла потребуется меньше, если баклажаны чаще перемешивать, чтобы не дать им возможности подгореть. Разогреть подсолнечное масло и пассеровать лук, через несколько минут добавить чеснок, обжарить с...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, подсолнечное масло - 4 ст. л., помидоры - 4 шт., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - по вкусу, петрушка - 1 пучок, грецкие орехи рубленые - 80 г, сахар - 1 щепотка, лимонный сок - 1 ст. л., ...
Острая закуска из баклажанов с чесноком и острым перцемБаклажаны порезать тонкими пластинками. Отварить 2 минуты в подсоленной воде (на 3 л воды 2 ст.л. соли). Затем отбросить на дуршлаг и отжать лишнюю воду. Обжарить на сковороде с 2 ст.л. масла и соевым соусом до мягкости. Приготовить маринад из уксуса,растит...Ингредиенты: 0.5 кг баклажанов, 5 зубчиков чеснока, половина острого перца (кто любит поострее, можно больше), маринад: 2 ст.л. уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соли, черный перец, для обжаривания: 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла
Острая закуска из баклажановБаклажаны вымыть, обсушить, нарезать крупными кубиками, посыпать солью, перемешать и оставить на 30 минут, затем слить образовавшуюся жидкость и хорошенько их отжать. Перчик разрезать на половинки, очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок из...Ингредиенты: баклажаны - 1,5 кг, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 головка, перец острый - 3 шт., сахарный песок - 2 ст.л., растительное масло - 100 мл., уксус - 3-4 ст.л., семена кориандра, черный перец, соль
Острая закуска из маринованных баклажанов с сыромДля приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи. Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки. Измельчаем красный перец Чили по вкусу и пе...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Чеснок - 3 зубч., Твёрдый сыр - 20 гр, Яблочный уксус - 50 мл, Растительное масло - 50 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Смесь перцев молотых - по вкусу, Молотый кориандр - по вкусу, Укроп - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Базилик...
