Закуска из баклажанов по-грузински1. моем и запекаем баклажаны при 200 гр. минут 40-45. 2. остальные ингредиенты мелко измельчаем и тщательно перемешиваем. 3. извлекаем мякоть из остывших баклажанов и измельчаем. 4. все соединяем между собой и перемешиваем. 5. отправляем в холодильник насто...Ингредиенты: Баклажан (чем больше тем лучше) - 1 кг, Орехи грецкие - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Зелень (сельдерей + петрушка +базилик) - 1 пуч., Смесь специй (хмели-сунели+кориандр+черн.мол.перец+красн.мол.перец) - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сахар (по вк...
Пикантная закуска из баклажановБаклажаны нарезать кружочками. Посолить и дать постоять 20 мин. Горечь слить, баклажаны промыть и обсушить бумажным полотенцем. Слегка обжарить кружки баклажанов на растительном масле. Подготовить помидоры, помыть, обсушить. Надрезать сверху крест накрест, ...Ингредиенты: баклажан - 1000 г, помидоры - 1000 г, чеснок - 3 зубчика, майонез - 200 г, масло растительное - 3 ст. л., петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, базилик - 1 пучок, соль - по вкусу, сахар - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыромБаклажаны нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде. Натрите на тёрке сыр, нарежьте помидоры. Выложите на баклажаны сыр и помидоры. Запекайте пару минут в микроволновке. Подготовьте ингредиенты. Помойте и обсушите при помощи бумажных полотенец баклажаны. ...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Помидор 1 Штука, Сыр 100 Грамм, Соль По вкусу, Масло растительное рафинированное По вкусу (для жарки), Чеснок По вкусу (по желанию)
Закуска из баклажанов с помидорами на зимуТакая закуска готовится просто и относительно быстро, не требует больших материальных и трудовых затрат. Преимущество её в том, что эти консервы не нужно стерилизовать. Ароматная и вкусная закуска из баклажан и помидор порадует вас холодной зимой, напомнив ...Ингредиенты: Баклажан 1,5 Килограмма, Помидор 1,2 Килограмма, Чеснок 4-5 Зубчиков, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Уксус 3 Ст. ложки
Закуска из баклажановЛето на пороге, и потому пора начинать создавать себе летнее, яркое и веселое настроение. А как это сделать? Самый простой вариант - добавить побольше красок, витаминов и овощей в ежедневный рацион. Начать я предлагаю с этой симпатичной закуски из баклажано...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Подсолнечное масло 1 Ст. ложка, Помидаоры 2 Штуки, Брынза 200 Штук, Салат 50 Грамм
Закуска из баклажанов без уксусаК маринованию такая закуска готовится очень быстро. После процесс протекает 12-15 часов, но вам уже делать ничего не придется. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту очень похожи на соленые грузди. Хрустящие, ароматные они отлично подойдут к отварному и...Ингредиенты: Баклажан 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Лавровый лист 1 Штука, Вода 500 Миллилитров, Лук репчатый 1 Штука
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейскиПодготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски. Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу. Натираем на корейской терк...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.33 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Кунжут - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Рас...
Закуска из баклажанов и помидоров с зеленью и майонезомПодготовить все ингредиенты. Баклажаны и помидоры помыть и обсушить. Баклажаны порезать кружочками, перенести в глубокую миску. Засыпать баклажаны солью из расчета 1 чайная ложка соли на 2 баклажана и оставить просаливаться на 15 минут для того, чтобы ушла ...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 4 шт., Зелень - 10 гр, Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 3 стол.л., Майонез - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Закуска из баклажановБаклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать тонкими кружками. Кружки баклажанов сложить в миску слоями. Каждый слой немного посолить. Оставить баклажаны на 30 минут. По истечении времени баклажаны промыть от соли, слегка отжать от воды и промокнуть бумажн...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., моцарелла - 125 г, томатная паста ТМ «Помидорка» - 4 ст. л., чеснок - 2 зубчика, растительное масло рафинированное - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 щепотка, итальянские травы - 2 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, петрушка...
Закуска из баклажановЗапекаем баклажаны и перец в духовке на решётке под грилем при 180 градусах около часа, пока они не помягчеют и кожица не почернеет. Периодически их переворачиваем, что бы они не сгорели. Удаляем кожицу, у перчика удаляем и семена. Нарезаем баклажаны, перец...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое - 100 мл, Соль, Петрушка - 1/2 пуч.
