Острая домашняя закуска из баклажановДля приготовления острой закуски из баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи. Молодой баклажан нарезаем кольцами с полукольцами, выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону. Для заправки мелкой соломкой нарезаем два зубчи...Ингредиенты: баклажан 1 шт., чеснок 2 зубч., помидор 1 шт., яблочный уксус 1 ст.л., растительное масло ., зелень петрушки ., соль.
Закуска из баклажанов по-грузинскиПродукты необходимые для приготовления закуски из баклажанов по-грузински с пастой сациви. Нарезаем баклажаны полосками около одного сантиметра толщиной, выкладываем в удобную емкость, со всех сторон посыпаем солью, чтобы дольки дали сок и из них ушла гореч...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Грецкие орехи - 250 гр, Шафран - 0.5 чайн.л., Перец острый молотый - 0.5 чайн.л., Хмели-сунели - 1 чайн.л., Чеснок - 3 зубч., Лук репчатый - 1 шт., Зелень кинзы - 50 гр, Петрушка - 50 гр, Растительное масло - 7 стол.л., Виноградный уксус...
Закуска из баклажанов по-грузински с пастой сацивиПодготавливаем необходимые продукты для приготовления закуски из баклажанов с пастой сациви по-грузински. Нарезаем баклажаны полосками около одного сантиметра толщиной и убираем в большую миску, солим со всех сторон, чтобы дольки дали сок и ушла из них горе...Ингредиенты: баклажаны 500 гр., грецкий орех 250 гр., шафран 0,5 ч.л., красный острый перец 0,5 ч.л., хмели-сунели 1 ч.л., чеснок 3 зуб., репчатый лук 1 гол., кинза 50 гр., петрушка 50 гр., растительное масло 7 ст.л., виноградный уксус 1 ч.л., соль
Закуска из баклажановПримерно 700 г баклажанов чистим от кожуры и нарезаем четверть кольцами. Нарезанные баклажаны складываем в миску, солим одной столовой ложкой соли и хорошо перемешиваем, чтобы просолился каждый кусочек баклажана. Баклажаны оставляем на 20 минут, чтобы они п...Ингредиенты: баклажаны - 700 г, лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, петрушка - 1 пучок, соль - 1 ст.л., перец острый молотый - 1/3 ч.л., хмели сунели - 1/2 ч.л., масло растительное - 3-4 ст.л.
Овощная закуска из баклажанов с фасолью на зимуПодготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с фасолью. Нарезаем на крупные дольки 1,5 кг. помидоров, предварительно вырезав плодоножки, чтобы перекрутить их в мясорубке. Перекручиваем помидоры вместе с ...Ингредиенты: томаты 1,5 кг., фасоль 800 гр., баклажаны 2 кг., морковь 800 гр., соль 70 гр., сахар 150 гр., чеснок 200 гр., уксус 9% 100 мл., болгарский перец 0,5 кг., острый перец чили 1 шт., растительное масло 500 мл., черный душистый перец
Закуска "баклажанная лапша" в свч за 3 минутыПростая и быстрая в приготовлении закуска из баклажан. Баклажан нарезать тонкой длинной соломкой. Соевый соус смешать с растительным маслом, чесноком, медом. Залить лапшу из баклажан соусом, помять рукой, посыпать красным перцем. Поставить в СВЧ при мак...Ингредиенты: небольшой баклажан - 1 шт., соевый соус - 20 мл., растительное масло - 10 мл., чеснок - 1 зуб., мед - 1 ч.л., красный острый перец -, кунжут -, лимонный сок -
Закуска из баклажанов на зимуПриготовить маринад из молотого томата, сахара, соли, растительного масла. Довести до кипения, положить в него все измельченные овощи и кипятить 40-50 минут. За 10 минут до окончания добавить чеснок, зелень и уксус. Расфасовать в стерелизованные банки закус...Ингредиенты: 2 кг баклажан, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг моркови (на крупной тёрке), 1,5 кг помидор (молоть), 100 г уксуса 6%, 200 г измельченного чеснока, 200 г растительного масла, 150 г сахара, 50 г соли, 2-3 пучка петрушки, острый перец по вкусу
Закуска из баклажан рецепт с фотоОчень полезное, в меру острое блюдо. Собственно остроту можно регулировать количеством чеснока. Если его нельзя кому-то, то можно обойтись и без. Все равно будет вкусно. Готовится легко и непринужденно. Начнем с баклажан. Их нужно сварить или испечь до гот...Ингредиенты: Баклажан (3 шт.), Перец сладкий болгарский (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Помидор (2 шт.), Чеснок (3 г.), Подсолнечное масло (20 мл.)
Закуска из баклажанов рецепт с фотоСлучайно нашла рецепт, поскольку баклажаны люблю и сейчас самый сезон решила попробовать приготовить. Была приятно удивлена простотой приготовления, а самое главное неповторимым вкусом и ароматом блюда. К тому же такой вариант отлично подходит не только для...Ингредиенты: Баклажан (1200 г.), Поваренная соль (3 ст.ложк), Лук репчатый (300 г.), Помидор (600 г.), Перец сладкий болгарский (500 г.), Перец горький (1 шт.), Чеснок (1 шт.), Подсолнечное масло (0.3 стак.), Сахар (1.5 ч.ложк), Уксусная эссенция (1 ч.ложк), Кориандр мо...
Чисанчи - закуска из баклажанов с картофелем по-китайскиПредлагаю сытную закуску или горячий салат из баклажанов в кисло-сладком соусе по-китайски - Чисанчи. Готовится просто и быстро. На аутентичность блюда я не претендую, очень трудно найти оригинальный истинный рецепт. К тому же у меня нет специфических припр...Ингредиенты: 1 шт. баклажан, 1 шт. сладкий перец, 1 шт. острый перец, картофель (примерно вес баклажана), соус, 120 мл. соевый соус, 1 ст.л. кукурузный крахмал, 2 ч.л. сахар, 2 ч.л. уксус яблочный или рисовый, 1/3 ч.л. кориандр, свежая петрушка
