Осенний овощной салат с тыквой грибами и другими

Осенний овощной салат (с тыквой, грибами и другими) Морковь натереть на средей тёрке и слегка поджарить вместе с нашинкованным тонкими полосками репчатым луком. Почищенные грибы (шампиньоны или вешенки) порезать и обжарить слегка с одним зубчиком давленного чеснока. Добавить кукурузу. Перемешать овощи и сле... Ингредиенты: морковь - 2 шт., лук репчатый - 2 средних головки, тыква - гр. 250, шампиньоны - гр. 300, масло растительное, кукуруза сладкая - 5-6 ст.ложек, соль, зелёный лук (для посыпки сверху при подаче)

Тыква тушеная с грибами рецепт с фото Тыква, тушеная с грибами, - вкусное овощное блюдо, альтернатива тушеным кабачками и баклажанам. Поздней осенью можно приготовить недорогое овощное блюдо так же, как и летом, но используя за основу немного другие дешевые овощи – это тыква и бурые или зеленые... Ингредиенты: Тыква (1 кг.), Шампиньоны (200 г.), Лук репчатый (200 г.), Перец сладкий болгарский (2 шт.), Томаты зеленые (300 г.), Чеснок (3 шт.), Растительное масло (6 ст.ложк), Поваренная соль (1.5 ч.ложк), Свежая зелень (1 пучок)