Омлет с курицей опятами грудинкой зеленью и сыром

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Грудка куриная - 150 г
Опята (у меня замороженные) - 200 г
Грудинка - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Яйцо куриное (крупные) - 6 шт
Молоко - 70 мл
Масло сливочное - 15 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сыр голландский (можно любой) - 40 г
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу

Рецепт приготовления

Грудку нарезать тонкими брусочками.
Грудинку – пластинками.
Если опята у вас замороженные, то необходимо их предварительно разморозить.
Включаем режим мультиварки «Поджаривание». Минимум у моей мультиварки на этом режиме 15 минут.
Растопить сливочное масло и растительное масло в чаше мультиварки, добавить грудинку, жарить 2 минуты. Затем добавить курицу, грибы, чеснок (измельченный) и, периодически перемешивая, жарить 7 минут. Выключить режим «Поджаривание».
Взбить яйца с молоком, зеленью, перцем и солью.
Вылить смесь в чашу мультиварки, где уже находятся наши курица-грибы-грудинка.
Включить режим МВ «Запеканка» на 30 минут (это минимум для этого режима), закрыть крышку и готовить 10 минут. Добавить тертый на мелкой терке сыр и продолжать запекать омлет еще 5 минут. Выключить МВ, дать постоять 5 минут.
Получился замечательный омлет! Нежный, пышный. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Источник

Похожие рецепты

Омлет с курицей сыром и зелёным горошкомИнгредиенты: яйца куриные крупные - 2 шт., молоко 1,5% - 2 ст. л., куриное филе - 30 г, сыр твердый - 30 г, горошек зеленый замороженный - 30 шт., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, укроп сушеный - 1 щепоткаОтварное куриное филе нарезаем кубиками, сыр трем на мелкой терке. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем молоко, соль, перец и зелень (я беру приправу-смесь зелени и специй). Все быстро взбалтываем. В пароварку ставим 3 силиконовых формы для выпечки ...

Салат шанхай c курицей сыром и маринованными опятамиИнгредиенты: куриное филе - 200 г, огурцы свежие - 120 г, сыр - 100 г, опята маринованные - 100 г, лук зеленый - 15 г, петрушка зелень - по вкусу, ананасы консервированные - по вкусу, майонез - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусуКуриное филе заранее отварить. Остудить. Нарезать брусочками. Сыр нарезать небольшими брусочками. Соединить с филе. Сыр для салата использовать лучше всего полутвердый (Российский или Костромской). Добавить маринованные опята. Огурец очистить, нарезать брус...

Геркулесовый омлет с сыром и зеленьюИнгредиенты: Овсяные хлопья Геркулес (2 ст.ложк), Куриное яйцо (2 шт.), Петрушка (2 веточ.), Укроп (2 веточ.), Лук зеленый (2 веточ.), Сыр плавленый (50 г.), Поваренная соль (по вкусу)Предлагаю вам еще один вариант здорового завтрака — геркулесовый омлет с сыром и зеленью. Вкусное и сбалансированное блюдо, как нельзя лучше подходит именно для завтрака, так как сочетает в себе медленные углеводы и белки, которые не дадут вам проголодаться...

Белковый омлет с сыром и пряной зеленьюИнгредиенты: 3–4 веточки базилика, 2 веточки тимьяна, 1 небольшой пучок петрушки, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 5 белков от крупных яиц, 50 г тертого твердого сыра, сольУ базилика и тимьяна удалите стебли. Мелко нарежьте всю зелень. В большой сковороде с антипригарным покрытием и толстым дном растопите сливочное масло с оливковым. Положите зелень и томите на минимальном огне 1 мин. Взбейте белки с 0,2 ч. л. соли. Добавьте ...