Омлет с курицей сыром и зелёным горошком

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

яйца куриные крупные - 2 шт.
молоко 1,5% - 2 ст. л.
куриное филе - 30 г
сыр твердый - 30 г
горошек зеленый замороженный - 30 шт.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
укроп сушеный - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Отварное куриное филе нарезаем кубиками, сыр трем на мелкой терке. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем молоко, соль, перец и зелень (я беру приправу-смесь зелени и специй). Все быстро взбалтываем. В пароварку ставим 3 силиконовых формы для выпечки кексов (смазывать их ничем не нужно), наливаем в каждую по 2 столовые ложки яично-молочной смеси, кладем сыр, курицу и по 10 зеленых горошинок. Доливаем доверху оставшуюся смесь, закрываем крышкой и включаем пароварку на 15 минут. Через 15 минут оставляем наши омлетные кексы в пароварке еще на 5 минут в режиме «Поддержание тепла». После этого вынимает и даем постоять минутку в формах. Отделяем края силиконовых форм от омлетов и переворачиваем на тарелку. Омлеты отделяются легко, получаются очень сочными. Доброго утра! ;)

Источник

Похожие рецепты

Фриттата с курицей грибами и зеленым горошкомИнгредиенты: 1 луковица, 250 г грибов, 250 г куриного филе, 4 яйца, 75 мл сливок 10%, 1 зубчик чеснока, 50 г сыра, горсть зеленого горошка, небольшой помидор, соль, перец, растительное маслоНа растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы, посолить, поперчить. Отварить куриное филе до готовности и мелко нарезать. Смешать грибы и куриное филе, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху разложить зеленый горошек, мелко на...

Омлет торт с нутом и зеленым горошкомИнгредиенты: яйца куриные - 6 шт., нут консервированный - 2 горсти, горошек зеленый замороженный - 2 горсти, лук-шалот - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, йогурт жирный - 100 г, оливковое масло - 2 ст. л., томатный соус острый - 2 ч. л., фенхель семена - ч. л., кориандр семена - ч. л., зира - 1 щепотка, паприка острая копченая - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.Зеленый горошек предварительно разморозить. Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Чеснок почистить, тонко порезать и отправить к луку. Всыпать семена фенхеля и кориандра, зиру и черный перец, ...

Паэлья с курицей и зелёным горошкомИнгредиенты: Рис - 1 стак., Филе куриное - 500 г, Бульон (куриный) - 600 мл, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Томатная паста - 1,5 ст. л., Смесь специй (для курицы) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Шафран - по вкусу, Горошек зеленый (замороженный) - 200 гЛук очистить, нарезать кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до изменения цвета. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку, нарезать кубиками и добавить к луку. Готовить вместе до размягчения последнего. Курицу нарезать ку...

Омлет с зелёным горошком в мультиваркеИнгредиенты: Горошек зелёный замороженный - 40 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 6 веточка, Помидоры - 1 шт., Сметана - 2 ст. л., Соль - 2 щепотка, Сыр моцарелла - 30 г, Укроп свежий - 6 веточка, Яйца куриные - 4 шт.Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: яйца куриные, сыр Моцарелла, сметана, горошек зелёный замороженный, укроп, петрушка, соль, перец молотый чёрный, масло сливочное. Куриные яйца разбиваем в подходящую высокую посуду. Добавляем сметану, с ...