Геркулесовый омлет с сыром и зеленью

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Овсяные хлопья Геркулес (2 ст.ложк)
Куриное яйцо (2 шт.)
Петрушка (2 веточ.)
Укроп (2 веточ.)
Лук зеленый (2 веточ.)
Сыр плавленый (50 г.)
Поваренная соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Предлагаю вам еще один вариант здорового завтрака — геркулесовый омлет с сыром и зеленью. Вкусное и сбалансированное блюдо, как нельзя лучше подходит именно для завтрака, так как сочетает в себе медленные углеводы и белки, которые не дадут вам проголодаться до обеда. К тому же это блюдо не содержит жира, потому что жарится такой омлет без масла. Большое количество зелени пойдет на пользу вашему организму, особенно это актуально весной. Итак, для приготовления этого полезного завтрака нам понадобится 2 яйца, пара столовых ложек геркулеса, пучок различной зелени (у меня это укроп, лук и петрушка) и плавленный сырок (можно взять любой сыр, который найдется у вас в холодильнике).
Смешиваем яйца и геркулес.
Режем мелко зелень, сыр нарезаем пластинками.
Добавляем зелень к яично-овсяной массе, солим по вкусу, перемешиваем.
Накаляем сковородку с антипригарным покрытием и выливаем нашу смесь, убавляем огонь, делаем его очень слабым, накрываем крышкой, готовим 3-4 минуты.
На одну половину выкладываем пластинки сыра.
Накрываем другой половиной и снова накрываем крышкой, готовим еще около минуты.
Наш омлет начинкой готов. Можно подавать, очень вкусно такой омлет есть с помидорами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Чучу азербайджанский омлет с зеленьюИнгредиенты: сыр - 150 г, молоко - 120 мл, соль - по вкусу, куркума - 2 щепотки, лук зеленый - 3 пучка, кинза свежая - 2 пучка, укроп - 2 пучка, петрушка - 2 пучка, мята - пучка, яйца куриные - 8 шт.Всю зелень помыть и просушить. Измельчить. Измельчить лук. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Яйца взбить с солью, куркумой и молоком. Перемешать зелень, выложить в форму, залить яичной смесью. Натереть сыр и густо посыпать омлет. Выпекать в зара...

Омлет с курицей опятами грудинкой зеленью и сыромИнгредиенты: Грудка куриная - 150 г, Опята (у меня замороженные) - 200 г, Грудинка - 50 г, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное (крупные) - 6 шт, Молоко - 70 мл, Масло сливочное - 15 г, Масло растительное - 1 ст. л., Сыр голландский (можно любой) - 40 г, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусуГрудку нарезать тонкими брусочками. Грудинку – пластинками. Если опята у вас замороженные, то необходимо их предварительно разморозить. Включаем режим мультиварки «Поджаривание». Минимум у моей мультиварки на этом режиме 15 минут. Растопить сливочное масло ...

Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароваркеИнгредиенты: Яйца куриные - 2 шт., Молоко - 50 мл, Зелень петрушки - 5 г, Помидоры вяленые - 15 г, Соль - 2 г Приготовленный в пароварке омлет с вялеными помидорами и зеленью - отличная альтернатива привычной глазунье на завтрак! К тому же это намного пикантнее и даже изысканнее. Такой омлет можно приготовить и на легкий ужин, вяленые томаты придают омлету легкую ...

Белковый омлет с сыром и пряной зеленьюИнгредиенты: 3–4 веточки базилика, 2 веточки тимьяна, 1 небольшой пучок петрушки, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 5 белков от крупных яиц, 50 г тертого твердого сыра, сольУ базилика и тимьяна удалите стебли. Мелко нарежьте всю зелень. В большой сковороде с антипригарным покрытием и толстым дном растопите сливочное масло с оливковым. Положите зелень и томите на минимальном огне 1 мин. Взбейте белки с 0,2 ч. л. соли. Добавьте ...