Овсяно манные оладьи с творожно ягодным соусом

Количество персон: 1

Ингредиенты

0,5 стакана овсяных хлопьев
0,5 стакана манной крупы
250 мл кефира
2 ст.л. сахара
Щепотка соли
1 крупное яйцо
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
Соус:
125 г мягкого творога
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. заготовки из малины-смородины, перетёртых с сахаром

Рецепт приготовления

Овсяные хлопья измельчаем в муку при помощи кофемолки. Соединяем овсяную муку и манную крупу, добавляем соль, сахар и заливаем кефиром. Перемешиваем и оставляем минимум на 1,5 ч. Можно оставить на ночь. Вводим яйцо, затем добавляем растительное масло. Кладём разрыхлитель и всё хорошо перемешиваем. Тесто готово. Оставляем. Для соуса соединяем творог, сметану и ягоды, перетёртые с сахаром. Можно взять любые ягоды и тогда добавить сахар или варенье по вкусу. Взбиваем в блендере в однородную массу. Жарим оладьи на хорошо разогретой сухой сковороде. Перед первой выпечкой я протёрла сковороду салфеткой, смоченной растительным масло. Жарим с одной стороны до появления пузырьков. Затем переворачиваем и жарим на другой стороне. Подаём, полив соусом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Творожно медовый мусс с ягодным соусомИнгредиенты: Творог - 200 г, Мед - 50 г, Желатин (от Dr. Oetker ) - 6 г, Белок яичный - 2 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Вода (для желатина) - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Ягода (ассорти) - 200 г, Мед - 1 ст. л., Желатин (от Dr. Oetker ) - 4 г, Ванилин - 0,5 пакет., Посыпка кондитерская (для украшения) - по вкусуК желатину добавить столовую ложку воды и лимонный сок Творог смешать с медом. Взбить. Желатин растопить на водяной бане. Добавить к творожно-медовой массе и еще раз взбить.. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавить к основной массе и акку...

Манные блинцы с творогом и медово ягодным соусомИнгредиенты: манная крупа тм мистраль — 3 ст. л, творог жирный однородный — 250 гр, соль — щепотка, сахар — 3 ст. л, разрыхлитель — 0.5 ч л, яйца — 4 шт. небольшие, масло сливочное — 40 гр. растопленое, масло растительное — для выпекания, смородина красная — горсть, смородина черная — горсть, мед жидкий — 2 ст. л, сок ягод — 4 ст. лЕсли творог не однородный - протрите через сито или пробейте блендером. 1. Яйца, творог, разрыхлитель, соль, сахар, сливочное масло и манную крупу очень хорошо размешать и оставить на столе, чтобы манка немного набухла, на 10-15 минут. 2. Сковороду разогрет...

Творожно манные кнедлики с соусом из свежей клубники в свч за 3 минутыИнгредиенты: 200 гр. творога, сахар, 2 яйца, 100 гр. манной крупы, 2 ст. л молока или кефира, для подачи, крошки печенья или молотые сухари, для соуса, свежая клубника+сахарная пудраТворог,сахар,яйца,манку и молоко хорошо смешать,поставить в холодильник на 30 минут Я выпекала в формах обьемом по 150 мл,которые смазала маслом и разложила в каждую форму одинаковое кол-во массы Поставила в СВЧ при мощности 800 на 3 минуты Горячими обваля...

Манные ньоки с ягодным соусомИнгредиенты: для ньоков: 500 мл. молока, 150 гр. манной крупы, 1/2 ч.л. соли, 100 гр. сыра, 2 яйца, для ягодного соуса: 100 гр. сахара, 200-300 гр. замороженных ягод (любые), 1 ст.л. мукиИз молока, манки и соли сварить густую манную кашу. Остудить. В кашу добавить яйца, тертый сыр. Хорошо перемешать. Слепить шарики. Если в середину добавить изюминку, то получится сюрприз. Шарики обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде в больш...