Овощной пирог с лососем gemüsequiche mit lachs

Количество персон: 1

Ингредиенты

Тесто:
250 гр. муки
1 ч.л. соли
6 ст. ложек оливкого масла
125 мл. воды
Для начинки:
350 гр. моркови
350 гр. замороженного зелёного горошка
50 гр. сушенных помидор
250 гр. филе лосося
2 яйца
250 гр. обезжиренного творога
25 гр. рублённого базилика
100 мл. молока
соль, перец

Рецепт приготовления

Круглую форму (26 см.) хорошо смазать. Муку, соль, масло и воду смешать и замесить тесто, чтобы оно было элостичное. Тето расскатать и выложить его в форму. Духовку разогреть до 200 °С. Морковь почистить, нарезать круглежками и вместе с зелёным горошком поварить 5 минут в подсолёной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь. Помидоры и ласось порезать кубиками и вместе с горошком и морковью выложить на тесто. Смешиваем творог, яйца, молоко, базилик, соль и перец. Заливаем этой смесью наш пирог и выпекаем 45 минут. Подавать на стол ещё тёплый киш.

Источник

Похожие рецепты

Овощной пирог с лососем и тыквой мягкое тесто без дрожжейИнгредиенты: Тесто: 200 г майонеза, 200 г йогурта, 200 г муки, 3 яйца, 2 чайный ложки разрыхлителя, Начинка: Отварное филе лосося 200 г, pыбный бульон 100 мл, отварной картофель в мундире 3 средних штуки, 1 луковица, 1 морковка, 200 г тыквы, лук зелёный 3 пёрышка, 30 г сыра пармезан для посыпкиВсе ингредиенты для теста смешать. Я делаю это ложкой. Тесто получается как густая сметана. Делается легко и без комочков. Разрыхлитель добавлять в последнюю очередь. Картофель натереть на тёрке, нарезать зелёный лук. Кубиками нарезать морковь, репчатый лук...

Лазанья с лососем и шпинатом lachs spinat lasagneИнгредиенты: 3) 1 луковица, 4) масло сливочное- 2 ст.л., 5)молоко- 2 ст., 6) мука- 3 ст.л., 7) сметана или crème fraîche- 300 гр, 8) томатная паста- пару ложек для цвета, 10) пластины для лазаньи (сухие)- 12-15 шт., 11) соль, 12) перец, 13) оливковое или растительное масло.- Режем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета, потом добавляем замороженный шпинат и 100 гр. сметаны или Crème fraîche. Готовим еще минут 10 пока шпинат не растает, постоянно помешивая. Солим и перчим. - Режем лосось небольшими кусочками. - Потом на...

Макароны с семгой и цуккини соусе bandnudel mit zuccini lachs sosseИнгредиенты: Цуккини, красная рыба- семга, макароны- ленты, сл сыр- типа Филадельфия, луковица, соль, перец, овощной больон, зелень600 гр цуккини ( у меня был средний, я не взвешивала) 500гр семги 300гр макарон -ленточек 200гр сл сыра-типа Филадельфия( у меня был уже с зеленью) 1 луковицу 300мл готового овощного бульона соль, перец Базилик( у меня петрушка) 1)Цуккини, помыть, разрезать...

Намазка лакс филадельфия philadelphia lachs aufstrichИнгредиенты: сыр, лосось, майонез, зелень150 г сырной массы Филадельфия (можно с зеленью) 150 г слабокопчёного лосося или сёмги ( Lachs gerаuchert ) 1-2 ст. л. майонеза 1 ст.л. мелкорубленной зелени Филадельфию, майонез и лосось взбить в блендере, до нужной вам консистенции, добавить зелень и тщат...