Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Бульон куриный - 200 мл
Индюшиное крыло - 300 г
Кабачок - 1 шт.
Карри - 1 ч. л.
Картофель - 2 шт.
Кориандр сухой - 5 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Морковь - 1 шт.
Орегано сухой - 1 ч. л.
Патиссон - 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Укроп свежий - 5 веточка
Чеснок - 4 зубчик

Рецепт приготовления

Для рагу приготовим плечо индейки, патиссоны, кабачки, лук, морковь, помидоры, чеснок, перец сладкий, картофель, масло, специи и соль. Включим мультиварку в режиме «Жарить» на 15 минут и вольём масло. Добавим порезанный чеснок. Нарезанные кусочки индейки добавим в мультиварку и обжарим, косточку тоже бросим для аромата. Овощи все нарежем кубиками, чтобы в рагу всё было идеальной формы. Добавим лук и морковь к индейке, немного обжарим. Выложим все остальные овощи и перемешаем. Добавим помидоры, вольём куриный бульон. Приготовим специи. Добавим специи и соль, перемешаем и закроем крышку. Выберем режим «Свой выбор», время 45 минут, температура 90°С. Когда прозвучит звуковой сигнал, блюдо готово, добавим зелень и перемешаем. Подавать немедленно.

Источник

Похожие рецепты

Овощное рагу с кус кусом в мультиваркеИнгредиенты: Картофель (2 шт.), Баклажан (1 шт.), Морковь (3 шт.), Лук репчатый (2 шт.), Кабачок (1 шт.), Перец сладкий болгарский (2 шт.), Чеснок (2 шт.), Помидор (4 шт.), Растительное масло (50 мл.), Масло сливочное (1 ст.ложк), Крупа кус-кус (200 г.), Вода (400 мл.), Петрушка (2 веточ.), Поваренная соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк)Хотите по-настоящему диетическое, но при этом вкусное блюдо? Приготовьте вегетарианское овощное рагу с кус-кусом, которое идеально подойдет для летнего обеда. А чтобы максимально упростить процесс готовки, предлагаю использовать домашнюю помощницу – мультив...

Овощное рагу с индейкой марусяИнгредиенты: Филе куриное (бедра индейки) - 700-800 г, Лук репчатый (средних) - 2 шт, Картофель (средних) - 3 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб.Шаг 2. Добавляем мясо к луку Шаг 3. Режем картофель кубиками в 2 см. шаг 4. Добавляем специи и томат пасту Шаг 5.1. Смесь из замороженных овощей. шаг 5.2. Аккуратно вымешиваем. Шаг 5.3. Даем закипеть.

Овощное рагу с тушёнкой в мультиваркеИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 0.5 кг, Картофель - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль - 1/4 ч. л., Тушенка - 1 бан., Томатная паста - 1 ст. л.Шинкуем капусту, режем картошку, лук, помидор и трём на тёрку морковку. Смешиваем все овощи, добавляем к ним пасту томатную, соль, тушёнку из говядины. Смазываем дно мультиварки растительным маслом, укладываем нашу овощную смесь, наливаем совсем чуть-чуть в...

Овощное рагу со свининой прованс в мультиваркеИнгредиенты: свинина — 400 гр, лук репчатый — 1 головка, морковь — 1 шт, картофель — 2 шт, кабачок — 1 шт, помидоры — 2 шт, зелень (петрушка, кинза) — 20 гр, чеснок — 1 зубок, растительное масло — 1,5 ст. л, соль, сухие прованские травы, свежемолотый чёрный перец1. Репчатый лук очистить, нарезать четвертинками колец. 2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и включить режим "Жарка/Выпечка". Готовить при открытой крышке мультиварки 5 минут. 3. Морковь очистить, нарезать полукольцами и добавить к...