Необычные сырники с шоколадом и малиновым соусом на завтрак

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

500 гр. творог
2 ст.л. моркови (потертой на мелкой терке)
50 гр. масло сливочное
1 ст.л. крупы манной
1 шт. яйца
2-3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
0.5 ст. молоко
1 пачка ванильного сахара
шоколад
масло растительное для жарки
для малинового соуса:
3 ст.л. перетертой с сахаром малины
100 гр. сметаны

Рецепт приготовления

Потушить морковь с маслом минут 5, затем залить молоком и варить на медленном огне 5—7 мин. Во время варки добавить в кастрюлю манную крупу.
Каша должна получиться густой.
Переложить ее в глубокую емкость, добавить сахар по вкусу и подождать, пока она остынет.
Потом положить в нее творог, перетертый через дуршлаг, муку, ванильный сахар и яйцо.
Тщательно перемешать массу до однородной консистенции, закрыть емкость пищевой пленкой и поставить ее в холодильник на ночь.
Утром достать емкость из холодильника, скатать из массы шарики, в середину положить несколько кусочков шоколада. Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в муке.
На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло, выложить сырники и обжарить с двух сторон на медленном огне, чтобы они покрылись румяной корочкой.
Смешать сметану с малиной и взбить, протереть соус через сито, чтобы отделить зернышки.
Полить этим соусом сырники.
Вот и все, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сырники с шоколадом и манговым соусомИнгредиенты: творог 18% - 300 г, сливочное масло - 10 г, соль - 1 щепотка, сахар - 1 ст. л., ванильная эссенция - ч. л., яйца куриные - 1 шт., манная крупа - 15 г, мука - 15 г, шоколадные капли - 20 г, растительное масло для жарки - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л., манго - 1 шт., крахмал - 3 г, сметана 15% - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л.Подготовьте все ингредиенты. Манго очистите, отделите от косточки и нарежьте на кусочки. Для соуса: c помощью блендера измельчите манго до состояния пюре. В маленькой кастрюле прогрейте пюре манго с сахаром. Крахмал разведите в холодной воде, как только соу...

Шоколадный ролл с малиновым ризотто и малиновым соусом игра соревнованиеИнгредиенты: сливочное масло - 30 г, рис арборио - 0,5 ст., белое вино - 30 мл., сливки жирностью 22% - 600 мл., розмарин - 1 веточка, сахар - 1–2 ст.л., малина (свежая или замороженная) - 100 г, горький шоколад - 200 г, малиновый соус: малина - 75 г., сахар – 2 ч.л.Если, как и я используете замороженную малину, ее предварительно оттаять, образовавшийся сок использовать при приготовлении ризотто. В сотейнике растопить сливочное масло и на медленном огне прожарить в нём веточку розмарина. Затем, удалив розмарин, всыпать...

Бутерброды с жареными бананами и малиновым вареньем на завтракИнгредиенты: нам нужно: батон (желательно нарезной) - 6 ломтиков, 1-2 банана(небольших), свежая малина - 70 гр., сахар коричневый-1 ст.л, сахар белый-2,5 ст.л, кокосовая стружка - 2-3 ст.л., сливочное масло-3 ст.л.1.Бананы обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. 2. Делаем малиновое варенье,я делала в турке,т.к. это намного удобнее.Варим ягоды 2-3 минуты,добавляем сахар(коричневый и белый) и варим еще 5-7 минут. 3.!Теплое! варенье "наливаем" на ломтики ба...

Сконы с белым шоколадом и малиновым джемомИнгредиенты: мука, сахар, желток, сливки, белые шоколадные чипсы, малиновый джем240 гр муки 30 гр сахара 1/2 ст ложки разрыхлителя 1/2 ч ложки соды 1/4 ч соль 60 гр слив масла 1 желток 3/4 стакана сливок 1/3 ст белых шоколадных чипсов Смешать все сухие ингридиенты, добавить масло нарезанное на кубики (я обычно беру масло с холодильника...