Незатейливый кебаб из индейки с ореховой приправой

Ингредиенты

фарш из индейки - 500-700 гр
яйцо - 1 шт
приправа ореховая от айдиго - 1 ч.л.
соль -
отруби пшеничные - 2-3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый - 1-2 шт
кунжут - для обваливания
шпажки

Рецепт приготовления

Шпажки замочить в воде.
Фарш смешать с яйцом, солью и приправой.
Измельчить чеснок и лук (я натираю на терке), добавить в фарш. Вместо булки я добавляю овсяные или пшеничные отруби.
Все тщательно перемешать.
На шпажках сформировать кебабы, обвалять в кунжуте.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кебабы и запечь в духовке (минут 15 или в зависимости от размера).

Источник

Похожие рецепты

Кебаб из индейки в беконеИнгредиенты: индейка филе - 1 кг, лук репчатый - 2 шт., яйца куриные - 2 шт., манная крупа - 2 ст. л., перец - 1 ч. л., паприка - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., хмели-сунели - 1 ч. л., соль - по вкусу, бекон - 300 г, соус терияки - 5 мл, кунжут - по вкусуДля приготовления рецепта я взяла филе бедра индейки. Можно взять и грудку, но она суховата. Прокручиваем индейку на мясорубке вместе с луком. Добавляем специи и яйца. Перемешиваем. Добавляем манную крупу и еще раз перемешиваем фарш. Даем фаршу отдохнуть ми...

Кебаб из индейки с соусом наршарабИнгредиенты: Фарш индюшачий - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Наршараб - 2 ст. л., Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусуФарш для кебаба можно взять готовый. Я приготовила фарш из филе бедра индейки с добавлением лука и чеснока. В фарш добавляем 4 столовые ложки растительного масла, наршараб, тимьян, соль и перец. Убираем фарш в холодильник на 1-2 часа. Я готовила кебабы на с...

Долма с ореховой приправой айдигоИнгредиенты: 300 гр. мякоти говядины, 1 большая луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. ореховой приправы айдиго, 1/4 ч.л. куркумы, 1/4 ч.л. сушеной мяты, 1/4 ч.л. орегано, 50 гр. круглозерного риса, 25 молодых виноградных листьев, соль, соус, 100 мл. йогурта, 1 зубок чеснока, зелень, соль, черный перецКогда я прочитала состав Ореховой приправы, то подумала, что она идеально подойдет для этого блюда. В состав приправы входит корица, кумин, перец, чеснок и орехи. 1. Мясо пропустить через мясорубку. 2. Рис отварить 2-3 минуты до полу-готовности. 3. Листья ...

Гречка с курицей с ореховой приправой айдигоИнгредиенты: нам нужно: 1,5 ст. гречки, 300 гр. курицы(любых частей:ножки,бедра,крылышки и т.д), 1 ч.л. ореховой приправы айдиго, 1 морковка, 1 луковица, 1 литр воды, 6 ст.л. соевого соуса, 2 сл.л. томатной пасты, соль, перец- .Готовится очень просто: Гречку промываем и перебираем,заливаем водой и на время откладываем. Курицу нарезаем на порционные куски(или можно использовать готовые).Добавляем к ней ореховую приправу "Айдиго",соль,перец и 4 ст.л. соевого соуса.Тщательно перемеши...