Мюсли медовый геркулес к мороженому

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Мороженое - 600 грамм
Геркулес хлопья - 120 грамм
Сливочное масло - 40 грамм
Демерара или сахар - 2 ст. ложки
Мед - 1-2 ст. ложки
Ягодный или фруктовый сироп - от 5 ст. ложек.

Рецепт приготовления

Снова рецепт от Ильи Лазерсона из его книги "Женская еда"... Доступный состав, незатейливое приготовление, а вкус суперический и не лишены полезности! Возьмите на заметку мюсли - медовый геркулес, особенно чтобы порадовать любимых дам в какие-либо их праздничные дни.
Медовый геркулес - вариант мюсли можно приготовить заранее и хранить, а затем посыпать им не только мороженое, но и сладкие вареники, муссы, кремы, торты, йогурты и другие десерты.
Подготовьте ингредиенты:
На сковороде нагрейте мед, масло и демерару или сахар.
Расплавьте и перемешайте.
Затем добавьте геркулес и карамелизируйте его.
Остудите медовый геркулес на пищевой бумаге. Желательно использовать бумагу хорошего качества, к которой выпечка и т.п. не прилипают.
Остывший медовый геркулес раскрошите вручную.
Вариант подачи: разложите по креманкам мороженое, полейте яблочным или другим сиропом и посыпьте карамелизированным геркулесом. Вкус - чудесный!Очень вкусен с такой посыпкой и натуральный йогурт. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Толстые вафли геркулесИнгредиенты: Хлопья овсяные (стакан 200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл) - 2 стак., Отруби - 1 ст. л., Сахар (стакан 200 мл) - 0,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Ванилин - 1/4 ч. л., Молоко (стакан 200 мл) - 1 стак., Масло растительное (стакан 200 мл) - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 штВсё до безобразия просто! Главное вафельницу иметь. Сначала высыпаем в миску все сухие ингредиенты: 1 стакан геркулеса, 2 стакана муки, 1 ст. л овсяных отрубей (можно и без них, это я их почти во всю выпечку кладу), 0,5 стакана сахара (если сладкоежки, то м...

Мюсли из овсяных хлопьев и тянучки из мюслиИнгредиенты: Хлопья овсяные - 150 г, Орехи (по вкусу), Сухофрукты (по вкусу), Масло оливковое, Масло сливочное - 10 г, Маршмеллоу - 200 г, Ванильный сахар - 0,5 ч. л.Здравствуйте! Начнем с приготовления мюсли. Овсяные хлопья выкладываем на противень. Можете сюда же выкладывать и измельченные орехи или очищенные семечки подсолнуха (я предпочитаю их обжарить отдельно на сухой сковороде). Сбрызгиваем хлопья оливковым или п...

Наклюкавшийся геркулесИнгредиенты: для фарша: ........, 250 гр. свинины, 250 гр. говядины, 1 яйцо, 1 средняя луковица,2 ломтика батона, 50 гр. сливок 33%, соль и перец ., .........., для начинки: .........., 250 гр. замороженой клюквы, 50 гр. сахара, 50 гр. водки., ........, для обвалки: ........, 150 гр. овсяных хлопьев геркулес ., ..........., для обжарки: ........., кукурузное масло., .........., для декора: ........., листья базилика, кружочек лимона.Мясо свинины и говядины вместе с луком перемалываем в мясорубке. Батон заливаем сливками,даем впитать их батоном и тоже пропускаем через мясорубку. Добавляем соль и перец,вбиваем яйцо и вымешиваем котлетный фарш. .Делим его на одинакового размера колобочки....

Сироп из сирени к мороженому и блинамИнгредиенты: 200 г фиолетовой сирени, 800 мл воды, 700 г белого сахара, 15 г яблочного пектина, сок 1 лимонаЗамочите цветочки сирени в 800 мл воды, нагретой до 60 °С, на 3 ч (под пленкой). Процедите жидкость, отжимая через сито. Отложите 100 г сахара. Добавьте 600 г сахара в настой и на слабом огне доведите до 80 °С, помешивая, чтобы сахар растворился. Смешайте п...