Морс из черной смородины с мятой и коричневым сахаром

Ингредиенты

500 гр. черной смородины
300 гр. коричневого сахара от мистраль
3-4 веточки мяты
2 л воды

Рецепт приготовления

Ягоды промыть, засыпать коричневым сахаром и оставить на пару часов.
Затем пюрировать с помощью блендера, добавив 0,5 л питьевой воды, процедить через сито.
Смородиновую воду убрать в холодильник, а жмых залить 1,5 л воды, довести до кипения, добавить мяту и варить на минимальном огне 10 минут.
Остудить, процедить через мелкое сито, смешать со смородиновой водой из холодильника.
Разлить по бокалам, по желанию добавить кубики льда.
А теперь можно насладиться вкусным морсом! :)

Источник

Похожие рецепты

Варенье из черной смородины и ирги черной смородины и белойИнгредиенты: Смородина черная (чистая, перебранная) - 500 г, Сахар (обычный, белый) - 500 г, Ирга (чистая, перебранная) - 500 г, Смородина белая (чистая, перебранная) - 500 гПеребираем ягоды, моем, откидываем на дуршлаг или сито, даем стечь воде. Соединяем иргу и смородину, засыпаем сахаром Соединяем черную и белую смородину, засыпаем сахаром Даем ягодам пустить сок, встряхиваем и ставим на медленный огонь доводим до кипения. В...

Морс из черной смородины и мандариновИнгредиенты: Сок свежевыжатый (смородина черная) - 250 г, Мандарин - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Вода - 1.5 лЯгодки черной смородины тщательно промыть. Мандарины помыть, почистить. В блендер поместить смородину, мандарины. Измельчить. Через марлю процедить сок из перемолотых смородины и мандарин. Выжимки поместить в кастрюльку вместе с корками мандаринов. Залить в...

Курица тушеная в молоке с мятой корицей и листьями черной смородиныИнгредиенты: куриные окорочка 3 шт. по 200-250 гр., лук репка 3 шт, молоко жирность 3.2% 1-1.5 ст., жгучий перец небольшой 2 шт, чеснок по желанию, корица кора 2-3 см, душистый перец 6-7 горошин, орегано щепотка, карри 1/4 ч.л., мята большой пучок 1 шт, листья черной смородины небольшая горсть, сыр желтый 200 гр, рисовый крахмал 2 чайных ложкис окорочков снять кожицу и разрезать на 2-3 части, лук очистить и мелко нарезать. все сложить в кастрюлю, залить холодной водой /курица должна быть чуть прикрыта/, добавляем специи/кроме карри/ и тушим практически до готовности. далее вливаем молоко, добавл...

Желе из черной смородины с мятой базиликом и острым перцемИнгредиенты: 1 кг. сахара, 1 кг. черной смородины, 0,5 л воды, 7-10 листиков базилика, 7-10 листиков мяты, 1 стручок маленького острого перца (свежий или сухой)Ягоды черной смородины перебрать, отделяя их от веточек. Промыть, сложить в посуду для варки варенья, залить ягоды холодной водой, поставить на средний огонь. Довести массу до кипения и сразу выключить, пока она не начала бурлить. Добавить к ягоде листья мя...