Морковный суп пюре с укропным песто

2 рецепта

Морковный суп-пюре с укропным песто Морковный суп-пюре с укропным песто Измельчить в пюре укроп и кедровые орехи. Влить тонкой струйкой оливковое масло. Посолить по вкусу, перемешать. Овощи очистить, нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 25 мин. Отбросить на дуршлаг и поставить без крышки в разогретую до... Ингредиенты: 400 г моркови, 1 большая картофелина, 350 мл сливок жирностью 9%, 100 мл молока, 1 ст. л. кукурузной муки, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. молотой корицы, 2 средних пучка укропа, 2 ст. л. кедровых орехов, 2 ст. л. оливкового масла

Быстрый морковный суп-пюре с укропным песто Быстрый морковный суп-пюре с укропным песто Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте до мягкости 10 минут. Добавьте очищенную и тонко нарезанную кружками морковь, укроп и 4 стакана бульона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-30 минут до мягкости м... Ингредиенты: Лук репчатый - 1 головка, Морковь - 4 штуки, Сушеный укроп - 1 чайная ложка, Куриный бульон - 5 стаканов, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Сливочное масло - 1 столовая ложка