Чай осенний бриз с тыквой и корицей

Ингредиенты

мускатная тыква
яблоки
палочки корицы
черный чай Эрл Грей.

Рецепт приготовления

1. Приготовить все ингредиенты необходимые для чая. 2. Сладкую и ароматную мускатную тыкву помыть, разрезать пополам вдоль и вычистить серединку с семенами. Потом овощерезкой снять твердую шкурку, а мякоть тыквы нарезать тонкими слайсами. Толщина ломтиков не должна быть больше 3 мм. 3. Твердые сладкие яблоки помыть, разрезать пополам и удалить сердцевинку, кожицу оставляем. Нарезать яблоки тонкими ломтиками. 4. Слайсы яблока и тыквы сушить с помощью электросушилки при температуре 45-55 градусов. Тыкву и яблоки можно сушить и в духовке, но сырье для чая получается более качественным благодаря электросушилке. Если вы хотите, чтобы ваша семья пила полезные натуральные чаи и компоты из домашних сухофруктов, тогда советую приобрести себе такую технику. Именно в сушилке фрукты и овощи максимально сохраняют свой аромат и цвет, не говоря уже о витаминах и других полезных веществах. 5. Высушенные слайсы тыквы и яблока нарезать мелкими кусочками. Это легко сделать кухонными ножницами. 6. Ароматные палочки корицы раздавить в ступке или завернуть в тканевую салфетку и разбить с помощью молотка. Не превращайте корицу в муку, должны оставаться кусочки размером с рисинку. 7. Черный чай с ароматом бергамота высыпать в миску и добавить к нему корицу и кусочки тыквы и яблока. На 100 г чая берем 50 г сушеной тыквы и 50 г сушеных яблок, а также 2-3 палочки корицы. 8. Все ингредиенты чая «Осенний бриз» тщательно перемешать, высыпать в жестяную или стеклянную банку и плотно закрыть крышкой, чтобы ароматы чая не выветривались. Хранить в сухом месте, заваривать, как обычный чай. Очень вкусным получается яблочный чай с апельсином и корицей. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Осенний солнечный цыпленок с тыквойИнгредиенты: 1 цыпленок, Несколько виноградных листьев, Травы: розмарин, лаванда, шалфей, Соленый лимон, Соль, Розовый перец, Тыква, Сок лимона, мед, оливковое масло, Несколько черносливинУложить на дно формы виноградные листья. В пузико цыпленка положить соленый лимон и травы, сверху смазать смесью меда и сливочного масла и посолить. Тыкву разрезать на дольки, очистить от семян. Смазать тыкву смесью меда и масла, слегка посолить, положить в...

Суп с пельменями и тыквой осеннийИнгредиенты: Пельмени - 300 г, Тыква - 200 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый (или Шалот) - 1 шт, Перец сладкий - 0,5 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Орех мускатный - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Зелень - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Лист лавровый - 1 штОвощи помыть, почистить. (на фото лук Шалот, он тоже отлично подойдёт вместо репчатого.) Морковь и тыкву нарезать мелкими кубиками, перец и лук тонкими перьями. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить нарезанные овощи около 2-3 мину...

Капуста тушенная с тыквой осенний марафонИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 0,5 вилок, Тыква (тертая на крупной терке) - 200 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Душица (сушеная), Майоран (сушеный), Базилик (сушеный), Розмарин (сушеный), Чабер (сушеный), Соль, Перец черный (молотый), Паприка сладкая, Перец душистый (горошком), Уксус - 1 ст. л., Помидор - 4 штШинкуем капусту. На крупной терке натираем тыкву и морковь. Добавляем к капусте, перемешиваем и отжимаем так, чтобы капуста пустила сок. Добавляем душистый перец, уксус, и перемешиваем. Отставляем на 2-3 часа. Шинкуем лук и обжариваем на разогретой с растит...

Салат с пряной тыквой осенний блюзИнгредиенты: Тыква 500 Грамм, Масло грецкого ореха 3 Ст. ложки, Тимьян 1 Щепотка, Розмарин 1 Щепотка, Мускатный орех 1 Щепотка, Кориандр 1 Щепотка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Рукола 1/2 Пучка, Авокадо 1 Штука, Лук красный 1/2 Штуки, Орехи грецкие 1 Ст. ложка (рубленые), Сок лимонный 1 Ст. ложка, Мало оливковое 1 Ст. ложкаВсе ингредиенты этого салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Ведущую роль здесь играет запечённая с пряными травами тыква. Заправка на основе оливкового масла и лимонного сока добавляет легкую кислинку, а красный лук — небольшую остроту! В обще...