Мокрый шоколадный кекс с глазурьюСмешать сухие ингредиенты. Отдельно смешать мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар с помощью миксера. Добавить яйца и молоко к «мокрым» ингредиентам. Понемногу всыпать сухие ингредиенты к «мокрым». Вымесить до гладкости и влить уксус. Смазать форму...Ингредиенты: Сливочное масло - 10 г, Какао-порошок - 3 чайные ложки, Пшеничная мука - 250 г, Сода - 1,5 чайные ложки, Сахар - 300 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Ванильный сахар - 2 чайные ложки, Молоко - 280 мл, Уксус - 1 столовая ложка, Сгущенное молоко - банки
Шоколадный кекс с рикоттой Осеннее кольцоВзбиваем яйца с сахаром (100г), ванилином, какао (4 ст.л), мягким маслом. Используем в процессе приготовления мелкий коричневый сахар. Постепенно вводим муку и смесь лимонной кислоты и соды - или разрыхлитель. Получается густая масса. Вводим минеральную газ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар коричневый (в тесто и суфле) - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Ванилин - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода газированная (минеральная) - 150 г, Кислота лимонная (или разрылитель теста) - 1 ч. л., Сода (или разрыхлитель те...
Кекс шоколадный с кешью и черносливомМасло сливочное+50 г.шоколада+100 мл.молока,нагреть,размешать,остудить. Чернослив вымыть,порезать на четыре части(оставить 8 шт.для украшения верха),залить коньяком,накрыть плёнкой. Опара:в 100 мл.тёплого молока добавить свежие дрожжи+1 ч.л.сахара+2 ст.л.му...Ингредиенты: кекс: мука пшеничная 450 г., какао порошок 50 г., молоко 200 мл., дрожжи свежие 30 г., сахарный песок 150 г., сахар ванильный 8 г., масло сливочное 100 г.+для смазывания формы(20-30 г.), шоколад горький 100 г., соль, яйца 3 шт. (с-о), корица 1 ч.л., имбирь ...
Кекс-рулет Улитка в шоколадном тестеСначала подготовим формы для выпечки. Нам понадобятся: форма 27 х 25 см (или раздвижная рамка, как у меня) и форма для кексов 25 х 11 см. Дно первой формы застилаем пекарской бумагой. Для второй формы поработаем закройщиками - обведем форму на бумаге и выре...Ингредиенты: Крахмал картофельный (для шоколадного теста) - 25 г, Какао-порошок (для шоколадного теста) - 20 г, Разрыхлитель теста (для шоколадного теста) - 3 ч. л., Молоко (для шоколадного теста) - 3 ст. л., Цедра лимона (для шоколадного теста), Варенье (любое, у меня ...
Шоколадные кексики"сюрприз" с орехами и сгущенкойФормочки для кексов смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Духовку нагреть до 180-200 гр.( в зависимости от духовки). Смешать все сухие ингредиенты и отдельно все «мокрые». Затем их соединить и быстренько перемешать. Не усердствуйте при этом. В формочки...Ингредиенты: ингредиенты отмерять 150 мл. чашкой, 1/2 чашки растительного масла, 1 яйцо (хорошо взбить), 1 чашка молока, 2 чашки муки (просеять), 1 ст.л. пекарского порошка, 2 ст.л. какао-порошка, 1/4 ч.л. соли, 1/2 чашки сахара, половинки грецких орешков 5 шт. (или дру...
Шоколадное полено с творожно-черносливовой начинкойПродолговатую форму для кексов смазать сливочн. маслом комнатной температуры и обсыпать тщательно сухой манкой (можно молотыми сухарями, мне нравится так). Излишки манки или сухарей вытряхнуть. Поставить смазанную форму в морозилку. Духовку включить прогре...Ингредиенты: тесто: 3 яйца, 1 ст. сахарного песка, 100 гр. сметаны, 3 столов. ложки с большущей горкой какао-порошка, ванилин, 0.5 ч.л. соды + щепотка лимонной кислоты, 1.5-2 ст. просеянной муки., начинка: 500 гр. творога, 2 столов. ложки сметаны, 1 столов. ложка сахарн...
Шоколадный кекс с кабачком1. Кабачок очистите от кожицы и семян, натрите на мелкой терке. Сложите в чашу и посолите 1/2 ч.л. соли, перемешайте и уберите в сторону, пока занимаетесь тестом 2. В одной чаше смешайте яйца, мягкое сливочное масло, растительное масло и сметану (или неслад...Ингредиенты: натертый кабачок 350 гр, соль 1/2 ч.л., мука 190 гр, сахар 1 стсахар 250 гр, ванильный сахар 1 ч.л., разрыхлитель 1 ч.л., сода 1/2 ч.л., какао 4 ст.л., корица 1 ч.л., яйца 2 шт, сметана 120 гр, сливочное масло 60 гр, растительное масло 100 мл., черный кофе ...
Тыквенный кекс с шоколадомТыквенное пюре делается очень просто: запеките тыкву в духовке, затем превратите её в пюре, так она сохранит больше полезных веществ, чем при варке, и не потеряет свой насыщенный цвет. Такой десерт вкусный и полезный, сделать его очень просто. Можно использ...Ингредиенты: Тыквенное пюре 0,5 Килограмма, Растительное масло 1 Стакан (любое без запаха), Яйца 4 Штуки, Экстракт ванили 1 Чайная ложка, Сахар 2 Стакана, Мука 3,5 Стакана, Сода 2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Корица молотая 1 Чайная ложка, Мускатный орех 1 Чайная ложка...
Апельсиновый кекс на кефиреДля приготовления теста не нужно много времени, поэтому сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Яйца и кефир также достаём из холодильника заранее. Продукты одной температуры л...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г + 1 ст.л., Сахар - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт., Кефир (3,2% жирность) - 125 мл, Цедра апельсиновая - 1 ст.л., Сок апельсиновый - 125 мл, Соль - 1 щепотка, Мука пшеничная - 320 г + 2 ст.л., Сода - 1 ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Изюм -...
Кексы, ну, очень шоколадныеВ посуде,которую можно будет поставить на плиту,смешиваем сахар и какао,добавляем молоко.Ставим на огонь и ждем пока сахар раствориться. Когда сахар растаял,добавляем маргарин(масло).Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения.Только не кипятим!! Смесь сн...Ингредиенты: Маргарин (масло) - 200 г, Сахар - 1,5 стак., Какао-порошок - 4 ст. л., Молоко - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сода (разрыхлитель 1 ч.л) - 0,5 ч. л., Изюм - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Шоколад молочный|Шоколад
