Мини пирожки с индейкой жаренные во фритюре

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

тесто слоеное - 500 г
мякоть индейки - 400 г
лук репчатый - 1 головкаморковь - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливки - 4 ст. ложкирастительное масло - 2 стакана
паприка молотая - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый соль

Рецепт приготовления

Морковь натрите на мелкой терке. Для начинки мякоть индейки пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, рубленый лук, морковь, сливки, посолите, поперчите и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте квадратиками.
На каждый квадрат выложите начинку, края соедините.
Жарьте пирожки во фритюре, затем выкладывайте на салфетку, чтобы стек лишний жир. При подаче выложите пирожки на блюдо, посыпьте молотой паприкой.

Источник

Похожие рецепты

Пирожки блинчатые жаренные во фритюреИнгредиенты: фарш - 400 граммов, лук репчатый - 1 головка, сухари панировочные - 1 стакан, яйца - 3 штуки, масло сливочное - 50 граммов, сахар - 1 ст. ложка, вода - 5 стаканов, мука пшеничная - 2 стаканаВ теплой воде растворите сахар, соль, растопите масло, добавьте 1 яйцо, всыпьте муку и замесите тесто. Лук нарежьте кубиками, добавьте в фарш, посолите и перемешайте. На сковороду, смазанную жиром, налейте слой теста и жарьте до&nbs...

Жаренные во фритюре фаршированные банановые шарикиИнгредиенты: кардамон молотый - по вкусу, кокосовая стружка жареная - 3 стакана, мускатный орех молотый - по вкусу, сахар - 1/2 стакана, изюм - 50 г, масло сливочное - 3/4 стакана, орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана, бананы - 10 шт.Бананы нарезать мелкими кубиками. Орехи поджарить на сливочном масле, добавить изюм и жарить еще несколько секунд. Добавить к орехам и изюму мускатный орех и кардамон и снять с огня. Бананы обжарить на сливочном масле. Добавить сахар и продолжать помешивать...

Крендели жаренные во фритюреИнгредиенты: соль - 1 щепотка, пудра сахарная - 150 граммов, масло растительное - 500-600 граммов, масло сливочное - 2 ст. ложки, сливки - 1/2 стакана, яйца - 5 штук, мука пшеничная - 800 граммовОбжаренные крендельки выньте шумовкой и переложите на блюдо, застеленное бумажной салфеткой. Охладите. Готовые крендельки посыпьте сахарной пудрой.

Пури лепешки жаренные во фритюреИнгредиенты: мука пшеничная - 2 стакана, масло топленое - 2 ч. ложки, вода - 1 стаканМуку просейте на стол горкой. Сделайте в ней углубление и влейте туда воду. Если хотите, добавьте соль. Можно обойтись и без нее. Замесите мягкое тесто. Вместите в него размягченное топленое масло. Тесто сформуйте в шар, накройте влажной салфеткой или оберн...